海味與水果同食是否可能引發(fā)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀？
男43歲
2014-04-02 19:02
病情描述
海味與水果同食是不是可能引發(fā)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀？
醫生建議：2014-04-02 19:02
陳醫生你好！海味中的魚(yú)、蝦、藻類(lèi)，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì )降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì )刺激胃而引起不適，使人出現肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時(shí)食用，以間隔兩個(gè)小時(shí)為宜。祝您健康！
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