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專(zhuān)家問(wèn)答
黃瓜怎么吃比較有營(yíng)養呢?
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2014-04-24 23:03
病情描述
你好醫生,咨詢(xún)下黃瓜怎么吃比較有營(yíng)養呢?
醫生建議:2014-04-24 23:04
專(zhuān)家問(wèn)答施醫生
用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營(yíng)養素在泡的過(guò)程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好后長(cháng)時(shí)間放置,這樣也會(huì )促使維生素損失。
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