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專(zhuān)家問(wèn)答
產(chǎn)后喝鯽魚(yú)湯,有催奶的作用是嗎?
27
2014-03-03 19:20
病情描述
你好!產(chǎn)后喝鯽魚(yú)湯,有催奶的作用,是嗎?
醫生建議:2014-03-03 19:21
專(zhuān)家問(wèn)答洪醫生
你好!產(chǎn)后喝鯽魚(yú)湯,有催奶的作用,鯽魚(yú)催乳通脈 補虛強身。中醫認為鯽魚(yú)味甘性平,健脾胃,利水消腫,通血脈,且營(yíng)養較全。產(chǎn)后喝鯽魚(yú),也有催奶的作用,但感冒發(fā)燒者忌食,因為攝入過(guò)多會(huì )使體溫升高。它還可補虛,含優(yōu)質(zhì)蛋白,可增強抗病能力,肝炎腎炎和高血壓患者可常食用。慢性病患者應多食用,以補充這種優(yōu)質(zhì)蛋白,用它煮湯喝最好。如何熬出乳白色的鯽魚(yú)湯?先用油把魚(yú)兩面都熬一下,再加開(kāi)水(使蛋白質(zhì)更好地分解乳化)煮熬。脆皮鯽魚(yú):先將魚(yú)滾入油進(jìn)行油炸,將魚(yú)皮炸成金黃色盛出。用少量油把辣椒和花椒入鍋爆一下,出香味后把姜絲和青蒜也加進(jìn)去煸一下,再將上述材料入鍋,做成香濃的調料,淋到盤(pán)中魚(yú)上,外酥里嫩,香濃可口。希望我的回答您能滿(mǎn)意。
醫生建議:2014-03-03 19:21
專(zhuān)家問(wèn)答洪醫生
你好!產(chǎn)后喝鯽魚(yú)湯,有催奶的作用,鯽魚(yú)催乳通脈 補虛強身。中醫認為鯽魚(yú)味甘性平,健脾胃,利水消腫,通血脈,且營(yíng)養較全。產(chǎn)后喝鯽魚(yú),也有催奶的作用,但感冒發(fā)燒者忌食,因為攝入過(guò)多會(huì )使體溫升高。它還可補虛,含優(yōu)質(zhì)蛋白,可增強抗病能力,肝炎腎炎和高血壓患者可常食用。慢性病患者應多食用,以補充這種優(yōu)質(zhì)蛋白,用它煮湯喝最好。如何熬出乳白色的鯽魚(yú)湯?先用油把魚(yú)兩面都熬一下,再加開(kāi)水(使蛋白質(zhì)更好地分解乳化)煮熬。脆皮鯽魚(yú):先將魚(yú)滾入油進(jìn)行油炸,將魚(yú)皮炸成金黃色盛出。用少量油把辣椒和花椒入鍋爆一下,出香味后把姜絲和青蒜也加進(jìn)去煸一下,再將上述材料入鍋,做成香濃的調料,淋到盤(pán)中魚(yú)上,外酥里嫩,香濃可口。希望我的回答您能滿(mǎn)意。
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