肝功能衰竭別名：肝衰竭
飲食規律，不可暴飲暴食。 肝病患者或肝功能不正常的人，要注意忌口：像螃蟹、動(dòng)物內臟、多種海鮮(如黃魚(yú)、墨魚(yú)等)不宜食用，而且也不應隨意進(jìn)補高脂肪、高膽固醇的食物。有營(yíng)養又適宜肝病患者的食物包括淡水魚(yú)、豆制品及蔬菜水果等。
盡量減少不必要的額外食品，把飲食熱量控制在1800~2200千卡之間，每餐吃到八分飽為宜。這些都是我們應當遵循的準則。
保肝飲食六原則
1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果;
2.不吃不潔凈的食物，尤其是霉變的花生以及沒(méi)有腌制好的酸菜;
3.少吃動(dòng)物油和肥肉;
4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛;
5.吃燒烤時(shí)不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多;
6.腌制食品容易微生物污染，會(huì )傷肝?？蛇m當補充B族維生素和礦物質(zhì)，如谷類(lèi)食物。
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