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蛋白質(zhì)-熱能營(yíng)養障礙

1.參數選擇  采用WHO推薦的NCHS(美國國家健康統計中心)標準。
2.體格測量指標  評價(jià)兒童營(yíng)養不良的三項人體測量指標是年齡的體重(W/A),年齡的身高(H/A),身高的體重(W/H)。
3.統計學(xué)指標  據樣本的特點(diǎn)采用標準差法,以小于中位數減2s為營(yíng)養不良界值點(diǎn)。
4.分型與分度
(1)分型
①低體重(underweight):體重低于同年齡、同性別參照人群值的均數減2倍標準差。
②生長(cháng)遲緩(矮)(stunting):身高低于同年齡、同性別參照人群值均數的2倍標準差以下。
③消瘦(wasting):體重低于同性別、同身高參照人群值的中位數減2個(gè)標準差以下。

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