老年癡呆癥的發(fā)病率在逐年增高，是一種進(jìn)行性發(fā)展的致死性神經(jīng)退行性疾病，許多老年人都十分害怕得病，當發(fā)現自己得病后也拒絕治療。其實(shí)從日常生活中，人們可以有意識的去預防這種疾病。

　　下面介紹幾種從飲食方面預防的方法

　　1、蘋(píng)果汁

　　研究發(fā)現，蘋(píng)果汁有助于大腦保持乙酰膽堿水平，該物質(zhì)有助于提高記憶和學(xué)習能力。建議每天喝兩杯(1杯約227克)不加糖的蘋(píng)果汁。

　　2、葡萄酒

　　一項研究發(fā)現，與滴酒不沾者相比，少量和適度飲用葡萄酒者(女性每天1杯，男性每天2杯)，其記憶喪失危險降低53%。

　　3、茶

　　研究發(fā)現，每天至少喝兩杯茶的老人，出現認知問(wèn)題的幾率比不愛(ài)喝茶的老人低50%。茶葉中抗氧化劑可防止體內自由基損害大腦神經(jīng)系統。

　　4、咖啡

　　咖啡富含咖啡因和黃酮類(lèi)化合物，可使老年癡呆癥和中風(fēng)危險分別降低65%和19%。建議每天喝咖啡2—3杯。

　　對于老年癡呆患者，強調做到“三定、三高、三低和兩戒”，即定時(shí)、定量、定質(zhì)，高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素，低脂肪、低熱量、低鹽和戒煙、戒酒。神經(jīng)細胞活動(dòng)和記憶需要足夠的蛋白質(zhì)、能量、卵磷脂、膽堿、維生素、鉀、鈉、磷及微量元素，所以應注意營(yíng)養要素的補充。

　　忌營(yíng)養攝入不足或維生素缺乏，忌飲酒吸煙：老年癡呆與飲食有著(zhù)很密切關(guān)系，研究發(fā)現牛奶、雞蛋、魚(yú)、肉、動(dòng)物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補充維生素B、C、E，防止營(yíng)養不足引起的智能障礙。吸煙使體內小動(dòng)脈收縮變窄、加重病情，所以老年人應戒煙戒酒。

　　特別提醒：如果發(fā)現家中的老人已出現記憶力衰退，表達有些困難，那可能是老年癡呆的初期癥狀，應該盡快帶老人去醫院進(jìn)行詳細的檢查，避免耽誤病情。