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五大飲食習慣讓您遠離老年癡呆

2014-08-08 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:研究人員說(shuō):“飲食可能是降低患有該疾病幾率最簡(jiǎn)單方法,堅持這一飲食規律的人患老年癡呆癥的幾率大大降低。目前還沒(méi)有治療老年癡呆癥的方法,所以預防是關(guān)鍵?!?

  近年來(lái),美國的研究人員對老年癡呆癥和飲食的關(guān)系進(jìn)行了研究。研究發(fā)現,應盡量避免攝取富含飽和脂肪酸的“紅肉”(烹飪前顏色是紅色的肉類(lèi),尤指牛羊肉)和黃油,而要多攝取對大腦有益的富含Omega-3型脂肪酸、Omega-6型脂肪酸、維生素E、維生素B12、葉酸等的食物,如橄欖油、堅果、魚(yú)、家禽肉、水果和蔬菜。

  研究顯示,飲食中多一些橄欖油、堅果、魚(yú)、家禽肉、水果和蔬菜,可以預防老年癡呆癥。據路透社報道,來(lái)自哥倫比亞大學(xué)的研究人員發(fā)現,人們如果在飲食中更多地攝取對大腦健康有益的食物,那么患老年癡呆癥的幾率比其他人低40%。

  該研究收集了2148名身體健康且年過(guò)65歲的老人長(cháng)達4年的飲食信息,這些老人每18個(gè)月會(huì )接受一次檢查。那些最不易患老年癡呆癥的老人遵循了少吃“紅肉”和黃油,多吃橄欖油、堅果、蔬菜等的飲食原則。

  研究人員說(shuō):“飲食可能是降低患有該疾病幾率最簡(jiǎn)單方法,堅持這一飲食規律的人患老年癡呆癥的幾率大大降低。目前還沒(méi)有治療老年癡呆癥的方法,所以預防是關(guān)鍵。”

  這項研究結果日前已刊登在美國《神經(jīng)病學(xué)文獻》上。

  根據這一研究結論,生活中的五大飲食習慣會(huì )在一定程度上降低老年癡呆癥的發(fā)病率。

  1、飲食要低糖、低鹽、低脂:如果飲食長(cháng)期高糖、高鹽、高脂易使血壓升高,動(dòng)脈硬化,年老易患癡呆。所以,飲食,特殊是中老年人的飲食應低糖、低鹽、低脂,而富含多種維生素和微量元素。

  2、每餐七分飽:長(cháng)期飽食,特殊是暴飲暴食,易致腦血管硬化、腦供血不足、大腦早衰和智力下降,形成癡呆。每餐七分飽,既能保證能量供應,又能預防癡呆。

  3、常吃富含膽堿的食物:膽堿有助于乙酰膽堿的生成,乙酰膽堿能增強記憶力,有防癡呆的作用。含膽堿豐富的食物有豆類(lèi)及其制品、蛋類(lèi)、花生、核桃、魚(yú)、瘦肉等。

  4、常吃富含維生素B的食物:維生素B能有效地降低老年癡呆的發(fā)病率。富含維生素B的食物有臭豆腐、貝類(lèi)、海帶、肝、腎、白菜和蘿卜等。

  5、嚴格戒煙:吸煙歷史越長(cháng),每天吸煙越多,腦動(dòng)脈硬化越明顯,越易導致大腦供血不足,腦組織萎縮,導致癡呆。

  良好的生活飲食習慣是健康的保證,不妨堅持堅持這五個(gè)規律,相信能對老年癡呆的發(fā)病有所幫助和預防。

(實(shí)習編輯:江明亮)

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