大約小學(xué)四年級的時(shí)候，我咳嗽了很長(cháng)時(shí)間，為此請了我有生以來(lái)最長(cháng)的一次病假：兩個(gè)多星期，而且在病假期間，第一次吃了“白糖沖雞蛋”，那是我姥姥給我做的“藥膳”，為的是治療徹夜不停的咳嗽。
雖然那時(shí)候物資匱乏，但這個(gè)甜味兒的雞蛋湯仍舊沒(méi)留給我多好的印象，有點(diǎn)腥氣，但喝了這個(gè)雞蛋湯的夜里，咳嗽確實(shí)減輕了，后來(lái)才知道，這是很多人用過(guò)的偏方。
等我上了大學(xué)，學(xué)了中醫，回想到這個(gè)“藥膳”，我才意識到，那是在給我補陰呢，因為從中醫理論上看，雞蛋黃類(lèi)似阿膠的作用，它甚至是民間吃不起阿膠時(shí)的替代品。
雞蛋黃是入藥的，最早的記載是《傷寒論》，“黃連阿膠湯”中排在最后一個(gè)，之所以一個(gè)尋常食物，能入選醫學(xué)經(jīng)方，因為雞蛋黃能幫助阿膠彰顯補陰效果，這個(gè)作用，被很多后世醫家發(fā)揚光大。
每年春秋，北京都是干燥的季節，特別是秋天，在供暖前后，天干物燥，很多人會(huì )因此咳嗽，而且這種咳嗽很難受，是干咳無(wú)痰的，每次咳嗽的時(shí)候上呼吸道都因為干燥而疼痛，這種情況要持續幾天，直到咳嗽的時(shí)候稍微出點(diǎn)痰了，咳嗽才接近尾聲。
如果從西醫角度說(shuō)，痰，其實(shí)就是我們身體的白細胞和細菌戰斗之后，戰場(chǎng)上的狼藉之物，其中有死了的細菌，也有白細胞的“遺體”，到這個(gè)時(shí)候，急性的炎癥也才偃旗息鼓，之前無(wú)痰，就是身體和細菌處于激戰之中，如果用中藥的辦法幫助一下身體，讓這個(gè)戰斗就結束得快，就是要滋陰潤肺，在干燥季節，助我們身體的白細胞一臂之力，增加身體的殺敵能力。
大家熟悉的“排毒養顏膠囊”的創(chuàng )制恩姜良鐸先生，對付這種秋天的干燥，自己有個(gè)小方子，由綠豆和雞蛋黃組成，先把綠豆煮得開(kāi)花了，這個(gè)時(shí)候湯還是發(fā)綠的，不是發(fā)黃的，這個(gè)火候就夠了，這樣就保存了綠豆的略微涼性。將雞蛋打到碗里，攪拌之后加上少量冰糖，之后用綠豆的綠湯直接沖到承有雞蛋的碗中，生雞蛋的顏色就變黃了，基本上被燙熟了，放溫了之后飲用，對秋天或者春天的干燥引起的諸多問(wèn)題，包括干咳，口舌干燥甚至皮膚干燥都很有效。
這個(gè)便方和我小時(shí)候吃的“白糖沖雞蛋”，以及《傷寒論》中的“黃連阿膠湯”的治病是同一個(gè)原理，針對的都是身體的陰傷，所不同的是，前者的陰傷是因為季節的原因，因為天氣干燥，我的咳嗽的陰傷，以及“黃連阿膠湯”治療的陰傷，則屬于病程太長(cháng)了，對自身的陰液造成了消耗，造成的陰傷。
非但是咳嗽，很多疾病如果遷延不愈，都有傷陰的問(wèn)題，中醫講“久病無(wú)實(shí)”“久病必虛”，這個(gè)虛，很多時(shí)候就是陰虛，包括我們常見(jiàn)的糖尿病，甲亢，到后期，都是腎陰虛了，都離不開(kāi)補陰問(wèn)題，只不過(guò)有的陰傷沒(méi)有嚴重到需要動(dòng)用阿膠，生地的程度上，雞蛋黃的補陰之力沒(méi)有這些藥物那么大，但方向是一樣的，可以在生活中作為食療，代替補陰的藥物。
疏風(fēng)宣肺，止咳利咽。用于風(fēng)邪犯肺，肺氣失宣所致的咳嗽，咽癢，癢時(shí)咳嗽，或嗆咳陣作，氣急、遇冷空氣、異味等因素突發(fā)或加重，或夜臥晨起咳劇，多呈反復發(fā)作，干咳無(wú)痰或少痰，舌苔薄白等。感冒后咳嗽或咳嗽變異性哮喘見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥35清肺熱、止咳、祛痰。用于風(fēng)熱侵肺引起的口干作渴，咳逆痰多及支氣管炎咳嗽。
健客價(jià)： ￥7.5清肺熱、止咳、祛痰。用于風(fēng)熱侵肺引起的口干作渴，咳逆痰多及支氣管炎咳嗽。
健客價(jià)： ￥22清熱化痰止咳。用于感冒、支氣管炎屬痰熱阻肺證，癥見(jiàn)咳嗽、黏痰或黃。
健客價(jià)： ￥11.5清肺熱、止咳、祛痰。用于風(fēng)熱侵肺引起的口干作渴，咳逆痰多及支氣管炎咳嗽。
健客價(jià)： ￥17補肺腎，益精氣。用于肺腎兩虛引起的咳嗽，氣喘，咯血，腰背酸痛；慢性支氣管炎、慢性腎功能不全的輔助治療。
健客價(jià)： ￥64.5補肺腎，益精氣。用于肺腎兩虛引起的咳嗽，氣喘，咯血，腰背酸痛；慢性支氣管炎、慢性腎功能不全的輔助治療。
健客價(jià)： ￥38用于支氣管哮喘和喘息性支氣管炎，以及其它呼吸系統疾病引起的咳嗽、咳痰、喘息等癥狀。
健客價(jià)： ￥42.5潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調心降火。本品適用于傷風(fēng)咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞。
健客價(jià)： ￥16適用于慢性支氣管炎等咳嗽有粘痰而不易咳出的患者。尤其適合兒童使用的口服祛痰藥。
健客價(jià)： ￥13適用于慢性支氣管炎等咳嗽有粘痰而不易咳出的患者。
健客價(jià)： ￥23潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調心降火。適用于傷風(fēng)咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞。
健客價(jià)： ￥38適用于慢性支氣管炎等咳嗽有粘痰而不易咳出的患者。
健客價(jià)： ￥26適用于慢性支氣管炎等咳嗽有粘痰而不易咳出的患者。
健客價(jià)： ￥23清熱解毒，止咳化痰。用于感冒發(fā)熱，頭痛，咳嗽。
健客價(jià)： ￥7.5清熱解毒，止咳化痰。用于感冒發(fā)熱，頭痛、咳嗽。
健客價(jià)： ￥13.8潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調心降火。本品適用于傷風(fēng)咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞。
健客價(jià)： ￥24.5溫肺散寒，祛痰止咳。用于外感風(fēng)寒，肺氣不宣所致的咳喘，癥見(jiàn)頭痛鼻塞、痰多咳嗽、胸悶氣喘。
健客價(jià)： ￥10清熱解毒，止咳化痰。用于感冒發(fā)熱，頭痛，咳嗽。
健客價(jià)： ￥7.2散風(fēng)清熱，宣肺止咳，祛痰定喘。用于外感風(fēng)邪，痰熱阻肺，咳嗽痰盛，氣促哮喘，不能躺臥，喉中作癢，胸膈滿(mǎn)悶，老年痰喘。
健客價(jià)： ￥10疏風(fēng)宣肺，止咳利咽。用于風(fēng)邪犯肺，肺氣失宣所致的咳嗽，咽癢，癢時(shí)咳嗽，或嗆咳陣作，氣急、遇冷空氣、異味等因素突發(fā)或加重，或夜臥晨起咳劇，多呈反復發(fā)作，干咳無(wú)痰或少痰，舌苔薄白等。感冒后咳嗽或咳嗽變異性哮喘見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥84清熱解表，止咳化痰。用于內熱肺火，外感風(fēng)熱引起的身熱咳嗽，氣促痰多，煩燥口渴，大便干燥。
健客價(jià)： ￥17清熱解表，止咳化痰。用于外感風(fēng)熱所致的感冒，癥見(jiàn)發(fā)燒惡風(fēng)、頭痛鼻塞、咽喉腫痛、咳嗽、周身不適。
健客價(jià)： ￥7清熱解表，止咳化痰。用于外感風(fēng)熱所致的感冒，癥見(jiàn)發(fā)熱惡風(fēng)、頭痛鼻塞、咽喉腫痛、咳嗽、周身不適。
健客價(jià)： ￥9.5
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