柿子在我們已經(jīng)有一千多年的歷史了，無(wú)論是新鮮的柿子還是加工而成的柿餅都是非常美味的，不僅如此柿子的藥用價(jià)值也是非常高的，柿子有解酒的功效。

　　中醫認為，柿子具有很高的藥用價(jià)值，具有清熱潤燥、生津止渴、澀腸止痢、化痰止咳、養陰止血、潤肺健脾等功效。您知道嗎？柿子還是解酒的“高手”.

　　解酒、醒酒有人用茶，有人用藥，其實(shí)有一種水果醒酒效果非常好，那就是柿子。這是因為柿子里含有單寧和酶，維生素C比柑橘要高出3~4倍，這些物質(zhì)是解酒的“得力助手”.

　　柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中單寧和酶可以分解酒精，高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機體排泄酒精。其豐富的維生素C還能夠增強肝臟功能，起到護肝的作用。有機酸和鞣酸可以促進(jìn)消化，加速酒精分解。

　　可見(jiàn)，柿子可以說(shuō)是水果里最好的“解酒藥”.另外，醉酒后如能吃上兩個(gè)柿子，還可以緩解第二天的頭痛。

　　柿子可謂是解酒的靈丹妙藥，經(jīng)常喝酒的人可以常備柿子，但最好選擇小酌，醉酒的危害還是非常大的。