在人們飲食生活當中,黃瓜是一道必不可少的菜或是蔬果。吃黃瓜還能有什么要命的禁忌呢。下面讓我們一起來(lái)看看吧。
一、不宜棄汁制餡食用
黃瓜的營(yíng)養價(jià)值豐富,早晨喝一杯黃瓜汁能起到清爽腸胃的作用。黃瓜中含有大量維生素,做餡時(shí),要將黃瓜擦成細絲略微切一下,擠出水,擠出的水不要扔掉,留在盆中備用。
二、不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉
黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對于消化道炎癥具有獨特的功效??纱碳は旱姆置?,產(chǎn)生大量消化酶,可以使人胃口大開(kāi)??辔端夭粌H健胃,增加腸胃動(dòng)力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。
三、黃瓜不能和西紅柿一起吃
由于黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會(huì )破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典范的含維生素C豐盛的蔬菜,假如二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達不到補充養分的成果。
另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。維生素C分解酶就會(huì )破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒(méi)有危害,但會(huì )降低人體對維生素C的吸收。如果您希望通過(guò)辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C,那么最好不要和黃瓜同吃了。
四、黃瓜不能和花生一起吃
在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學(xué)的。黃瓜性味甘寒,常用來(lái)生食,而花生米多油脂。一般來(lái)講,如果性寒食物與油脂相遇,會(huì )增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。特別是對于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
五、不宜多食偏食
一定要吃新鮮黃瓜而不要吃腌黃瓜。
六、不宜生食不潔黃瓜
黃瓜當水果生吃,不宜過(guò)多。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時(shí)應同時(shí)吃些其他的蔬果。此外,生吃不潔黃瓜容易感染細菌,影響身體健康。農貿市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的黃瓜,最好先浸泡后去皮再吃。
七、不宜加堿或高熱煮后食用
食用堿并不是一種常用調味品,它只是一種食品疏松劑和肉類(lèi)嫩化劑。烹制黃瓜不需要使用堿,此外,黃瓜不宜高溫加熱,高熱加熱會(huì )使口感變差,同時(shí)黃瓜的營(yíng)養價(jià)值會(huì )減少。
祛風(fēng)止痛、舒筋活絡(luò )。用于風(fēng)邪阻絡(luò )型三叉神經(jīng)痛,坐骨神經(jīng)痛,風(fēng)濕關(guān)節痛。
健客價(jià): ¥6.5散風(fēng)祛濕,活絡(luò )止痛。用于風(fēng)寒濕痹,四肢麻木,周身疼痛,腰膝無(wú)力,步履艱難。
健客價(jià): ¥10潤肺化痰,利氣寬胸。治痰熱咳嗽,咽痛,胸痛,吐血,衄血,消渴,便秘,癰瘡腫毒。
健客價(jià): ¥26濕痹拘攣,腰膝關(guān)節酸重疼痛,吐瀉轉筋,腳氣水腫。
健客價(jià): ¥30滋補肝腎,益氣養血,生發(fā)烏發(fā)。用于肝腎不足、氣血虧虛所致的頭發(fā)早白、脫落。
健客價(jià): ¥128免疫調節藥。臨床用于小兒反復呼吸道感染和由此誘發(fā)的支氣管哮喘。
健客價(jià): ¥25清熱燥濕,利尿通淋。利濕通淋藥.復方石韋膠囊用于小便不利,尿頻,尿急,尿痛,下肢浮腫等癥;也可用于急慢性腎小球腎炎,腎盂腎炎,膀胱炎,尿道炎,見(jiàn)有上述證狀者。
健客價(jià): ¥25利尿消腫。
健客價(jià): ¥28潤肺、化痰、消癰、利水。治痰熱咳嗽、肺癰、腸癰、淋病、水腫、腳氣、痔瘡、鼻面酒皶。
健客價(jià): ¥19有效避孕,防止性病及艾滋病的HIV病毒。
健客價(jià): ¥39.9潤肺止嗽,化痰定喘。用于肺經(jīng)燥熱引起;咳嗽痰少,久嗽不止,喘息胸悶,口干舌燥,咽喉癢痛。
健客價(jià): ¥18祛風(fēng)散寒,除濕通絡(luò )。用于風(fēng)寒濕閉阻所致的痹病,癥見(jiàn)關(guān)節疼痛、腫痛、屈伸不利、局部畏惡風(fēng)寒、肢體麻木、腰膝酸軟。
健客價(jià): ¥17.33清熱解毒,消腫止痛。用于肺、胃熱盛兼有風(fēng)熱或痰熱所致咽喉腫痛,口舌生瘡,牙齦腫痛或出血;急慢性咽喉炎,急性卡他性扁桃體炎,口腔炎,口腔潰瘍見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥17清熱解毒,消腫止痛。用于風(fēng)熱上攻、脾胃熱盛所致的乳蛾、喉痹、口糜,癥見(jiàn)咽喉腫痛、喉核腫大、口舌生瘡、牙齦腫痛或出血;急、慢性咽炎,扁桃體炎,口腔炎,口腔潰瘍,牙齦炎見(jiàn)上述證候者及輕度燙傷(表皮未破)者。
健客價(jià): ¥18.8行氣活血,祛風(fēng)止痛。用于急、慢性風(fēng)濕性關(guān)節痛,肩周痛。
健客價(jià): ¥15用于急、慢性肝炎的輔助治療。
健客價(jià): ¥6.9祛風(fēng)解毒。用于銀屑病。
健客價(jià): ¥68清熱解毒,消腫止痛。用于咽喉腫痛,口舌生瘡,牙齦腫痛或出血,急慢性咽炎,扁桃體炎,口腔潰瘍,輕度燙火傷。
健客價(jià): ¥19買(mǎi)2送1 買(mǎi)4送3 送原品
健客價(jià): ¥79疏風(fēng)解熱,利咽止痛??筛纳蒲屎砀勺?,疼痛,聲音嘶啞。
健客價(jià): ¥14.05先兆流產(chǎn)和習慣性流產(chǎn)、經(jīng)前期緊張綜合癥、無(wú)排卵型功血和無(wú)排卵型閉經(jīng)、與雌激素聯(lián)合使用治療更年期綜合癥。
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健客價(jià): ¥49