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肝炎患者飲食八大禁忌!

2014-04-09 來(lái)源:健客網(wǎng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:肝炎患者由于胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因,其消化吸收機能大大減弱。甲魚(yú)含有極豐富的蛋白質(zhì),肝炎病人食后難以吸收,使食物在腸道中腐敗,造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現象;嚴重時(shí),因肝細胞大量壞死,血清膽紅素劇增,體內有毒的血氨難以排出,會(huì )使病情迅速惡化,誘發(fā)肝昏迷,甚至死亡。不發(fā)病時(shí)可少食。

  除酒為必忌之物外。下面談及的其他忌吃食品,是指肝病發(fā)作時(shí)最好不要吃。肝功能正常時(shí)不是說(shuō)一點(diǎn)不能吃,盡量少吃為原則。因為是有一定科學(xué)道理的。

  忌酒

  酒的主要成分酒精,對肝臟有直接的損害作用。酒精可促進(jìn)肝內脂肪的生成和蓄積,長(cháng)期過(guò)量飲酒的人,常常發(fā)生脂肪肝,對于原有肝炎的患者更易發(fā)生或加重病情。

  忌大蒜

  大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用,抑制腸道消化液的分泌,影響食欲和食物的消化,可加重肝炎病人厭食、厭油膩和惡心等諸多癥狀。研究表明,大蒜的揮發(fā)性成分,可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低,并有可能引起貧血及胃腸道缺血和消化液分泌減少。這些均不利于肝炎的治療。

  忌羊肉

  羊肉甘溫大熱,過(guò)多食用會(huì )加重病情。另外,較高的蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,會(huì )加重肝臟負擔,導致發(fā)病。

  忌甲魚(yú)

  肝炎患者由于胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因,其消化吸收機能大大減弱。甲魚(yú)含有極豐富的蛋白質(zhì),肝炎病人食后難以吸收,使食物在腸道中腐敗,造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現象;嚴重時(shí),因肝細胞大量壞死,血清膽紅素劇增,體內有毒的血氨難以排出,會(huì )使病情迅速惡化,誘發(fā)肝昏迷,甚至死亡。不發(fā)病時(shí)可少食。

  忌生姜

  生姜的主要成分是揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂和淀粉。變質(zhì)的生姜還含有黃樟素。姜辣素和黃樟素能使肝炎病人的肝細胞變性、壞死,以及間質(zhì)組織增生、炎癥浸潤,而使肝功能失常。

  忌葵花子

  葵花子中含有油脂很多,且大都是不飽和脂肪酸,如亞油酸等。若食用過(guò)量,可使體內與脂肪代謝密切有關(guān)的膽堿大量消耗,致使脂肪代謝障礙而在肝內堆積,影響肝細胞的功能,造成肝內結締組織增生,嚴重的還可形成肝硬變。

  忌糖

  肝臟是各種營(yíng)養物質(zhì)代謝的場(chǎng)所,其中糖的代謝占重要地位。當肝臟受損時(shí),許多酶類(lèi)活動(dòng)失常,糖代謝發(fā)生紊亂,糖耐量也降低,若吃過(guò)多的糖就會(huì )使血糖升高,易患糖尿病。

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