由于癌癥的嚴重性，癌癥患者和家屬都會(huì )對飲食問(wèn)題格外注意。其中的原因無(wú)外是擔心飲食與治療沖突，以及希望通過(guò)調整飲食的方式提高生活質(zhì)量。
不過(guò)，關(guān)于患者的飲食研究通常都并不全面，不同的研究甚至會(huì )出現完全相反的結果。有些關(guān)于患者飲食的研究與人們日常認知相悖，研究者也并未詳細闡釋研究背景，從而導致誤會(huì )。
針對此問(wèn)題，美國癌癥學(xué)會(huì )總結了關(guān)于癌癥患者飲食的一些常見(jiàn)問(wèn)題。這些建議針對全部曾經(jīng)診斷出癌癥的患者，不論是否有在進(jìn)行治療或有無(wú)痊愈，希望能對大家有幫助。
飲酒
飲酒會(huì )增加很多癌癥的患病風(fēng)險，比如口腔癌、喉癌、肝癌、食道癌等。對于已經(jīng)診斷出癌癥的患者，飲酒可能會(huì )增加他們患新癌癥的風(fēng)險。
是否可以飲酒，取決于癌癥的種類(lèi)和分期，以及正在接受的治療。人體對很多藥物的代謝都是通過(guò)肝來(lái)完成的，酒精也需要肝臟在體內代謝。因此，飲酒可能會(huì )對藥物代謝產(chǎn)生影響。酒精也會(huì )對口腔潰瘍產(chǎn)生刺激，因此，在接受治療時(shí)更應避免飲酒，以降低藥物相互反應和口腔潰瘍等問(wèn)題的風(fēng)險。
抗氧化營(yíng)養品
維生素C、維生素E、類(lèi)胡蘿卜素等成分常出現在營(yíng)養品的成分表里，這些成分都屬于抗氧化劑，可以幫助體內細胞免受氧化損傷。通常來(lái)說(shuō)，抗氧化劑對身體有益。
在日常飲食中，食用富含抗氧化成分的蔬菜水果可以起到補充抗氧化劑的效果。一般來(lái)說(shuō)，日常飲食中攝入的抗氧化劑是滿(mǎn)足身體所需的。而且，癌癥患者痊愈后，患新癌癥的風(fēng)險可能升高，適當的抗氧化劑可以幫助降低這種風(fēng)險。
▲攝入足夠的蔬果就可以獲取滿(mǎn)足人體所需的抗氧化成分
在化療或放療期間，醫生通常都不建議癌癥患者服用額外的抗氧化劑營(yíng)養品。放療和化療的目的是殺滅癌細胞，從而治療疾病。營(yíng)養品中的抗氧化劑成分一般都比較高，甚至可能超出人體所需的劑量。醫生們的擔憂(yōu)是：過(guò)多的抗氧化劑可能會(huì )在這個(gè)過(guò)程中修復那些本應該被殺死的癌細胞，起到適得其反的效果。雖然這種理論沒(méi)有得到充分證實(shí)，但是在此之前，謹慎些總是好的。
脂肪
關(guān)于脂肪攝入和癌癥患者健康的研究結果并不明確，很多研究結果給出了截然相反的結論。不過(guò)，一個(gè)針對早期乳腺癌生存者的大型研究發(fā)現，低脂肪攝入可能會(huì )減少癌癥復發(fā)的幾率。
雖然沒(méi)有明確的結論表明脂肪對癌癥患者生存的直接影響，但攝入過(guò)多脂肪可能導致肥胖問(wèn)題。而肥胖問(wèn)題也是導致癌癥風(fēng)險增加的原因之一。
有一小部分研究認為，有益的脂肪（如ω-3脂肪酸等）可能會(huì )降低癌癥風(fēng)險。相反的，攝入飽和脂肪對健康會(huì )有負面影響。有一則研究發(fā)現，攝入大量的飽和脂肪會(huì )降低前列腺癌患者的生存預期。
關(guān)于反式脂肪的壞處，相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)。它會(huì )升高血脂水平，影響心血管健康。雖然沒(méi)有明確證據表明反式脂肪會(huì )影響到癌癥患者的生存，還是應該盡量避免攝入反式脂肪。
膳食纖維
目前，我們并不知道膳食纖維是否對癌癥風(fēng)險或生存有影響。不過(guò)，膳食纖維的確有很多益處，比如可以幫助腸道健康，可溶性膳食纖維可還以降低血脂水平。
豆制品、全谷物、堅果、蔬菜和水果都是膳食纖維的重要來(lái)源。這些食物中還含有很多其他會(huì )降低癌癥風(fēng)險的營(yíng)養成分，所以多食用這些食物對身體是有益的。
肉類(lèi)
很多研究都發(fā)現食用大量紅肉（豬、牛、羊等）和加工肉類(lèi)（培根、香腸、火腿等）會(huì )增加胃癌、結直腸癌等癌癥的風(fēng)險。烹飪肉類(lèi)的溫度過(guò)高，也會(huì )產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)。
因此，為了預防癌癥，需要限制紅肉和加工肉類(lèi)的攝入，并避免高溫長(cháng)時(shí)間烹飪肉類(lèi)。癌癥患者和生存者也應當遵循此建議。
糖
有說(shuō)法指糖會(huì )給癌癥細胞提供營(yíng)養并促進(jìn)癌細胞生長(cháng)，這種說(shuō)法是有問(wèn)題的。攝入體內的糖并不會(huì )直接“喂飽”癌細胞，也不會(huì )直接增加患癌癥的風(fēng)險或惡化病情。但是，攝入過(guò)多糖分仍然是造成肥胖的原因之一，并對癌癥患者產(chǎn)生間接影響。
在很多食品和飲品中，會(huì )添加大量的精制糖。精制糖并不能提供人體所必需的營(yíng)養物質(zhì)，還會(huì )因此干擾到日常飲食選擇。所以，減少精制糖的攝入是很有必要的。
感染是很多癌癥患者面臨的健康問(wèn)題，特別是當免疫系統比較脆弱的時(shí)候?；煹劝┌Y療法也會(huì )影響人體的免疫系統。因此，癌癥患者的飲食應該格外注意食品安全。
在準備日常飲食的時(shí)候，首先要注意衛生：處理食品前先洗手并清洗食品，保存食品要注意溫度適宜，不同類(lèi)型的食品要分開(kāi)處理。烹飪食物時(shí)，確保肉類(lèi)煮熟。外出就餐時(shí)，應盡量避免生食，避免因食物不潔凈而導致健康問(wèn)題。
主要治療消化道腫瘤，對胃癌、結腸癌、直腸癌有一定療效。也可用于治療乳腺癌、支氣管肺癌和肝癌等。還可用于膀胱癌、前列腺癌、腎癌等。
健客價(jià)： ￥42用于治療某些抗生素難以控制的病毒性或霉菌性細胞內感染（如帶狀皰疹，流行性乙型腦炎，白色念珠菌感染，病毒性心肌炎等）；對惡性腫瘤可作為輔助治療劑（主要用于肺癌，鼻咽癌，乳腺癌，骨肉瘤等）；免疫缺陷病等。
健客價(jià)： ￥8.61、各型急性白血病，特別是急性淋巴細胞白血病、惡性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈樣肉芽腫、多發(fā)性骨髓病。2、頭頸部癌、肺癌、各種軟組織肉瘤、銀屑病。3、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、睪丸癌。
健客價(jià)： ￥140抗癌藥。用于肺癌，肺癌腦轉移，消化道腫瘤及肝癌的輔助治療劑。
健客價(jià)： ￥72緩解支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫及其它肺部疾病所合并的支氣管痙攣。
健客價(jià)： ￥101扶正固本，活血消癥。適用于正氣虛弱，瘀血阻滯，原發(fā)性肝癌不宜手術(shù)和化療者輔助治療用藥，有改善肝區疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標準的化學(xué)藥品抗癌治療的基礎上，可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥，改善患者生活質(zhì)量。
健客價(jià)： ￥103.5培元固本，補益氣血。與化療配合用藥，有助于提高原發(fā)性肺癌、肝癌的療效，可改善腫瘤患者的氣虛癥狀，提高機體免疫功能。
健客價(jià)： ￥98.5破血消瘦，攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌、肺癌、直腸癌、惡性淋巴瘤、婦科惡性腫瘤等。
健客價(jià)： ￥30.9平喘藥。適用于支氣管哮喘，慢性支氣管炎、肺氣腫和其它伴有支氣管痙攣的肺部疾病。
健客價(jià)： ￥7.5對絕經(jīng)后早期乳腺癌患者的輔助治療，此類(lèi)患者雌激素或孕激素受體陽(yáng)性。 對已經(jīng)接受他莫昔芬輔助治療5年的、絕經(jīng)后早期乳腺癌患者的輔助治療，此類(lèi)患者雌激素或孕激素受體陽(yáng)性。 治療絕經(jīng)后、雌激素受體陽(yáng)性孕激素受體陽(yáng)性或受體狀態(tài)不明的晚期乳腺癌患者，這些患者應為自然絕經(jīng)或人工誘導絕經(jīng)。
健客價(jià)： ￥81愛(ài)全樂(lè )作為支氣管擴張劑用于慢性阻塞性肺部疾病引起的支氣管痙攣維持治療，包括慢性支氣管炎和肺氣腫。愛(ài)全樂(lè )可與吸入性β受體激動(dòng)劑合用于治療慢性阻塞性肺部疾病包括慢性支氣管炎和哮喘引起的急性支氣管痙攣。
健客價(jià)： ￥441、各型急性白血病，特別是急性淋巴細胞白血病、惡性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈樣肉芽腫、多發(fā)性骨髓??； 2、頭頸部癌、肺癌、各種軟組織肉瘤、銀屑??； 3、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、睪丸癌。
健客價(jià)： ￥52主要用于治療晚期乳腺癌和晚期子宮內膜癌，對腎癌、前列腺癌和卵巢癌也有一定療效。并可改善晚期癌癥者的食欲和惡病質(zhì)。
健客價(jià)： ￥61抗癌，消炎，平喘。用于食道癌、胃癌、肺癌，對大腸癌、宮頸癌、白血病等多種惡性腫瘤，亦有一定療效，亦可配合放療、化療及手術(shù)后治療。并用于治療慢性氣管炎及支氣管哮喘。
健客價(jià)： ￥14.81．各型急性白血病，特別是急性淋巴細胞白血病、惡性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈樣肉芽腫、多發(fā)性骨髓??； 2．頭頸部癌、肺癌、各種軟組織肉瘤、銀屑??； 3．乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、睪丸癌。
健客價(jià)： ￥97益氣化瘀，清熱解毒，用于肺癌、乳腺癌、胃癌等腫瘤患者化療的輔助治療。
健客價(jià)： ￥247破血消瘀，攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌，肺癌，直腸癌，惡性淋巴瘤，婦科惡性腫瘤等。
健客價(jià)： ￥140.5本品用于下列疾病的輔助治療： 1.心血管疾病，如：病毒性心肌炎、慢性心功能不全。 2.肝炎，如：病毒性肝炎、亞急性肝壞死、慢性活動(dòng)性肝炎。 3.癌癥的綜合治療：能減輕放療、化療等引起的某些不良反應。
健客價(jià)： ￥23.5用于益氣健脾,理氣化痰,活血祛瘀合并化療具有改善原發(fā)性非小細胞肺癌胃腸癌,乳腺癌,中醫脾虛痰瘀證所致的氣短,面色晄白,胸痛,納谷少馨,胸脅脹滿(mǎn)等癥狀 的作用，可提高患者化療期間的生活質(zhì)量。對原發(fā)性非小細胞肺癌合并NP（NVB、PDD）及MVP（MMC、VDS、PDD）方案化療時(shí)，在抑制腫瘤方面具有一定的輔助治療作用。
健客價(jià)： ￥150益氣健脾、理氣化痰、活血祛瘀。合并化療具有改善原發(fā)性非小細胞肺癌、胃腸癌、乳腺癌中醫脾虛痰瘀證所致的氣短、面色晄白、胸痛、納谷少馨、胸脅脹滿(mǎn)等癥狀的作用，可提高患者化療期間的生活質(zhì)量。對原發(fā)性非小細胞肺癌合并NP（NVB、PDD）及MVP（MMC、VDS、PDD）方案化療時(shí)，在抑制腫瘤方面具有一定的輔助治療作用。
健客價(jià)： ￥140本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數量的常規食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的應進(jìn)行腸內營(yíng)養治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關(guān)的疾??； －因代謝應激，如創(chuàng )傷或燒傷而引起的食欲不振 －神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) - 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損
健客價(jià)： ￥64.2消徵化瘀。用于徵積，產(chǎn)后瘀血，少腹疼痛拒按，適用于屬血瘀氣滯型的原發(fā)性支氣管肺癌及原發(fā)性肝癌。
健客價(jià)： ￥145乳腺癌、肺癌、銀屑病。
健客價(jià)： ￥31活血化瘀、軟堅散結、清熱解毒、扶正固本。用于肺癌、胃癌、肝癌等腫瘤的輔助治療。
健客價(jià)： ￥84.8
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