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糖尿病腎病的限鹽標準

2014-12-22 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病腎病的人就要在烹調方法上“動(dòng)腦筋”,來(lái)改善菜肴的味道。需要注意的是,糖尿病腎病患者在注意低鹽飲食的同時(shí),不要忘了堅持降糖,只有做到持久降糖,才能從根本上控制糖尿病腎病的發(fā)展。

  糖尿病腎病在臨床上可分五期,一般來(lái)說(shuō),發(fā)現糖尿病腎病通常在第三期以后,此時(shí)尿中微量白蛋白已增高,并逐漸伴有高血壓,容易出現危險情況,因此,3~5期患者要嚴格掌握限鹽的標準。

  為了防止高血壓,目前推薦的食鹽標準是每日的攝入量少于5~6克,而糖尿病腎功能不全者,為了不加重腎臟負擔和水腫程度,食鹽的攝入量還要降低些,每日在2克左右。

  這個(gè)攝入標準無(wú)疑會(huì )讓菜肴淡一些,沒(méi)有味道,特別是對于“口重”的人來(lái)說(shuō),飯菜確實(shí)有點(diǎn)難以下咽,容易造成食欲下降,影響營(yíng)養的吸收。此時(shí),糖尿病腎病的人就要在烹調方法上“動(dòng)腦筋”,來(lái)改善菜肴的味道。

  在烹調時(shí)可以利用蘑菇、紫菜、香菜等本身的天然香味制作一些食物或作為添加劑改善食物味道,或利用蔬菜辣酸的口感刺激舌的味蕾,增進(jìn)食欲。

  推薦菜肴:西紅柿炒雞蛋、番茄菜花、肉絲炒柿椒、蘑菇燒肉。

  在食物中加入香醋、芝麻醬等來(lái)調味,達到可少放鹽的目的。

  推薦菜肴:醋熘白菜、醋熘土豆絲。

  需要注意的是,糖尿病腎病患者在注意低鹽飲食的同時(shí),不要忘了堅持降糖,只有做到持久降糖,才能從根本上控制糖尿病腎病的發(fā)展。

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