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糖友要注意口味太咸不好

2014-12-23 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:具有咸味的食物,多為海產(chǎn)品及某些肉類(lèi)。一般成人每天吃6克左右鹽已足夠,味過(guò)于咸反而傷腎。中醫講“腎主骨生髓”,即人身的骨骼都與腎的功能相關(guān),因此過(guò)咸的東西會(huì )損壞骨頭。

  “咸入腎”是指咸味的藥物或食物最容易作用于腎,咸味適度可以養腎,過(guò)咸則傷腎。

  中醫的腎是一個(gè)功能的概括,不同于西醫的腎臟。傳統醫學(xué)認為“腎主水”,即腎有調節水液代謝的作用。而咸味食物能調節人體細胞和血液滲透壓平衡及水鹽代謝,可增強體力和食欲,防止痙攣。因此,在嘔吐、腹瀉及大汗后,適量喝點(diǎn)淡鹽水,可防止體內微量元素的缺乏。

  具有咸味的食物,多為海產(chǎn)品及某些肉類(lèi)。它們還有消腫散結的作用,如海蜇味咸,有清熱化痰、消積潤腸的作用,對痰熱咳嗽、小兒積滯、大便燥結者很合適;海帶適宜甲狀腺結節、痰火結核者;豬肉味咸,除能滋陰外,也能潤燥,適宜熱病津傷、燥咳、便秘者食用。

  一般成人每天吃6克左右鹽已足夠,味過(guò)于咸反而傷腎。中醫講“腎主骨生髓”,即人身的骨骼都與腎的功能相關(guān),因此過(guò)咸的東西會(huì )損壞骨頭。長(cháng)期高鹽飲食還會(huì )導致心腦血管疾病、糖尿病、高血壓等。大約80%的腎臟病患者,也是高血壓患者。而這種腎臟病合并高血壓患者,80%是容量依賴(lài)型高血壓,即其體內鈉離子濃度過(guò)高。因此,所有的腎臟病患者都要低鹽飲食。

  另外,按中醫五行五臟的歸屬關(guān)系,腎屬水,心屬火。腎氣偏盛,就會(huì )抑制心氣(水克火),引起心悸、氣短。

  (實(shí)習編輯:周家文)

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