主題：糖尿病知識進(jìn)社區

　　主講人：浙醫二院內分泌科單利珍醫師

　　糖尿病患者須合理控制飲食，但不需節食。事實(shí)上，糖尿病患者往往存在多種維生素礦物質(zhì)缺乏。

　　國外有一項著(zhù)名的隨機、對照研究——對79例2型糖尿病伴高血壓患者，進(jìn)行營(yíng)養素攝入狀況調查，結果發(fā)現，71%的人攝入維生素D不達標；48%的人缺鉀；46%的人缺硒等。

　　另一項“補充維生素和礦物質(zhì)與糖尿病”的研究中發(fā)現，對糖尿病患者來(lái)說(shuō)，如果維生素礦物質(zhì)攝入得當，就能改善糖脂代謝紊亂；改善血壓；減少腎病危險；降低心血管危險；減少感染發(fā)生率……對糖尿病的治療以及控制并發(fā)癥都有很大好處。

　　維生素D的缺乏，在中國糖尿病患者中比較普遍。

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　　有以下幾種因素：

　　第一，飲食限制。糖尿病患者需要控制飲食：每天的食品攝入量低于正常人，導致鈣攝入減少；同時(shí)大量膳食纖維的攝入也會(huì )降低鈣的吸收，因而鈣攝入進(jìn)一步減少。

　　第二，日照不足。因疲乏、肥胖或情緒不穩定引起戶(hù)外活動(dòng)減少，日照不足。

　　第三，肥胖。維生素D更多地存儲于脂肪組織中，導致血漿中活性維生素D的含量減少。

　　第四，腎功能不全，導致活性維生素D水平降低。此外還有遺傳變異、膳食不當等也會(huì )導致維生素D攝入不足。

　　維生素D不是鈣，但它能促進(jìn)鈣的吸收。因此有研究顯示，2型糖尿病患者骨質(zhì)疏松發(fā)生率顯著(zhù)升高，骨折的幾率也比普通人高。

　　在門(mén)診中，糖尿病與骨質(zhì)疏松癥皆多發(fā)在中老年人群，兩者并存，加速了骨質(zhì)疏松癥的發(fā)展進(jìn)程，使骨折發(fā)生率進(jìn)一步提高。一些老年糖尿病患者一旦骨折后就更難愈合，生活質(zhì)量很差。

　　糖尿病患者在每日飲食合理安排的基礎上，多吃含鈣量高的食品，如牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、豆腐、白菜、油菜等，使日飲食鈣攝入量達到800毫克左右。另外，也可每日補鈣1000毫克左右。