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多吃魚(yú)和蛋或可預防糖尿病腎病

2016-11-24 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病是威脅人類(lèi)健康的最重要慢性疾病之一,在我國20歲以上人群中,糖尿病的患病率達9.7%,作為糖尿病最主要的并發(fā)癥,糖尿病腎病困擾著(zhù)不少患者,該病也是造成慢性腎功能衰竭的常見(jiàn)原因。數據顯示,病程超過(guò)十年的Ⅰ型糖尿病患者中,30%至40%發(fā)生糖尿病腎病,堪稱(chēng)首位死因。在Ⅱ型糖尿病中,也有約兩成患者患病。面對糖尿病腎病,糖友們在飲食上有哪些需要注意的呢?

   糖尿病腎病飲食有三規則


  1、要限制蛋白質(zhì)攝入
 
  長(cháng)期高蛋白膳食攝入會(huì )加重腎臟的高濾過(guò)狀態(tài),同時(shí)增加體內有毒物質(zhì)的產(chǎn)生和潴留,從而導致腎功能的進(jìn)一步損害。一般主張每日膳食中的蛋白質(zhì)按照0.6克/公斤標準體重給予,還要在限量范圍內提高優(yōu)質(zhì)蛋白的比例。當發(fā)展到尿毒癥時(shí),蛋白質(zhì)限制應更加嚴格??梢圆捎貌糠中←湹矸圩鳛橹饕獰崮軄?lái)源,代替大米和面粉。由于小麥淀粉制作不易,目前也可用市場(chǎng)銷(xiāo)售的玉米淀粉、紅薯淀粉等來(lái)代替。長(cháng)期的低蛋白飲食可能導致的營(yíng)養不良可以用口服一些藥物(如開(kāi)同)來(lái)治療,這些藥物可以在不增加腎臟負荷的前提下使體內的必需和非必須氨基酸都得到補充,從而為機體蛋白質(zhì)的合成提供充足的原料。
  2、保證熱量供給
 
  這個(gè)是在低蛋白膳食時(shí)熱量供給必須足夠維持正常的生理生活??梢赃x擇一些含熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類(lèi)食物,像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等,使膳食總熱量達到標準范圍。
 
  3、要減少脂肪和食鹽攝入
 
  糖尿病腎病常合并脂肪代謝障礙,所以仍要堅持低脂肪的攝入,橄欖油、花生油中含有較豐富的單不飽和脂肪酸,可以作為能量的來(lái)源。糖尿病腎病發(fā)展到一定階段??沙霈F高血壓,表現為浮腫或尿量減少,限制食鹽可以有效防止并發(fā)癥的進(jìn)展。
 
  多吃魚(yú)和蛋或可預防糖尿病腎病
 
  由糖尿病腎病造成的腎功能衰竭比非糖尿病者高17倍,是糖尿病患者的主要死亡原因之一。而防治早期糖尿病腎病,在進(jìn)行藥物治療的同時(shí),飲食調理同樣不可缺少,我們建議可多選用魚(yú)、蛋、禽、瘦肉等優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白豐富的食物。
  食物蛋白按其不同來(lái)源可分為植物蛋白和動(dòng)物蛋白兩大類(lèi)。植物蛋白主要來(lái)源于谷類(lèi)、根莖類(lèi)、干果、堅果等,動(dòng)物蛋白主要來(lái)源于魚(yú)蝦、禽肉、畜肉、蛋類(lèi)及牛奶等。
 
  值得一提的是,植物蛋白中,非必需氨基酸的含量高,生物利用率小,攝入過(guò)多會(huì )加重腎臟負擔,對防治早期糖尿病腎病不利。而動(dòng)物蛋白必需氨基酸的含量高,利用率高,營(yíng)養價(jià)值也好,尤其是動(dòng)物食品中的奶類(lèi)、禽蛋類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi),其中的蛋白質(zhì)營(yíng)養價(jià)值較好,有利于保護腎臟。因此,對早期糖尿病腎病的防治,除控制糖代謝紊亂外,選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飲食也是必不可少的措施。
 
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