對于過(guò)敏性哮喘的患者來(lái)說(shuō)，如果要減少哮喘的復發(fā)，在生活當中就需要掌握相關(guān)的常識有所了解，包括衣食住行的各個(gè)方面只有這樣才能有效的降低哮喘的發(fā)生，對于飲食方面過(guò)敏性哮喘應該煮好什么樣的工作呢？下面就讓我們具體的了解一下相關(guān)的情況。

　　引起過(guò)敏性哮喘復發(fā)的食物1、雞蛋：雞蛋誘發(fā)過(guò)敏性疾病的病例不少，其中有少部分表現為過(guò)敏性哮喘。專(zhuān)家指出，如果只吃蛋黃不吃蛋清則可降低哮喘發(fā)作率，這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發(fā)過(guò)敏的主要致敏原，而蛋黃不含卵蛋白，故很少會(huì )引起過(guò)敏發(fā)生。

　　引起過(guò)敏性哮喘復發(fā)的食物2、水果：少數水果可能誘發(fā)過(guò)敏性哮喘，如桃子、蘋(píng)果、香蕉、草莓、櫻桃、椰子等，雖僅為個(gè)別情況，但亦應提高警惕。

　　引起過(guò)敏性哮喘復發(fā)的食物3、奶及奶制品：以牛奶致兒童過(guò)敏性哮喘發(fā)生率為最高。牛奶中含有甲、乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中最強的致敏源，盡管這種蛋白經(jīng)加熱處理后，其致敏性可明顯減弱，但對于高度牛奶過(guò)敏者來(lái)說(shuō)仍是較強的致敏原，可以誘發(fā)哮喘發(fā)作。因此，對需要乳類(lèi)喂養的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，應積極主張母乳喂養，以減少牛奶喂養所致過(guò)敏性哮喘的發(fā)生機會(huì )。

　　引起過(guò)敏性哮喘復發(fā)的食物4、蔬菜：過(guò)敏性哮喘發(fā)生率很低，偶爾可見(jiàn)食用蘑菇，番茄、辣椒、韭菜、茄子、白菜、大蒜、香椿、蕨菜等誘發(fā)哮喘發(fā)作，其中以香椿，蕨菜為較多。

　　引起過(guò)敏性哮喘復發(fā)的食物5、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品：這些食物的致敏原通常耐熱，其熟食品也常常誘發(fā)過(guò)敏性哮喘，特別是食用不新鮮的海產(chǎn)品可使過(guò)敏性哮喘的發(fā)生率明顯增加。因此，各類(lèi)海產(chǎn)品及水產(chǎn)品如魚(yú)、蝦、蟹、蛤及貝類(lèi)等，應在新鮮時(shí)供人食用。

　　引起過(guò)敏性哮喘復發(fā)的食物有哪些？以上給出了相關(guān)的答案，希望可以幫助患者有效的降低哮喘的發(fā)生，同時(shí)在生活的過(guò)程當中需要注意的問(wèn)題還有很多，只有過(guò)敏性哮喘患者自覺(jué)的學(xué)習這些方面的常識才能更好的起到預防哮喘復發(fā)的作用。

（實(shí)習編輯：黃俊達）