織紋螺，俗稱(chēng)海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區?？椉y螺的外形特征為尾部較尖、細長(cháng)，長(cháng)度約為1厘米，寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。

 

　　織紋螺含有河鲀毒素易導致食物中毒，原衛生部2012年公告明確要求，任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位不得采購、加工和銷(xiāo)售織紋螺。

 

 

　　河鲀毒素中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀，嚴重者可致死亡，中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時(shí)。該毒素對熱穩定，煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞，目前尚無(wú)特效治療解毒藥物。

 

　　食藥監總局已部署各地加大監督檢查力度，及時(shí)查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)織紋螺的行為。公眾應提高自我保護意識，不購買(mǎi)和食用織紋螺。誤食織紋螺后，如發(fā)生中毒癥狀的，應當立即自行催吐，并到醫院就診。