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火鍋吃了就上癮 央視曝違規調料含罌粟粉

2014-11-10 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:如果長(cháng)期食用含有毒品的食物,就會(huì )出現發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀,嚴重時(shí)可能對神經(jīng)系統、消化系統造成損害,甚至會(huì )出現內分泌失調等癥狀。
  讓清水變成羊肉湯,火鍋、麻辣燙吃了就上癮:這些都是違法食品添劑在作祟。11月4日,央視《焦點(diǎn)訪(fǎng)談》欄目曝光了多個(gè)不良商家公然違規銷(xiāo)售、使用香精粉等食品添加劑,更有商家在飲食調料中添加違法成分罌粟殼,引起了網(wǎng)友的強烈譴責。目前,有關(guān)部門(mén)已經(jīng)發(fā)布通知,嚴厲打擊此類(lèi)行為。消費者若發(fā)現火鍋底料或調味品有問(wèn)題,請撥打12331進(jìn)行舉報。
 
  羊肉香精加增白劑:沒(méi)有羊肉的羊肉湯
 
  據業(yè)內人士消息,一些羊肉湯館可能會(huì )往羊肉湯中添加食品添加劑,讓羊肉湯味道更鮮美、色澤更醇厚。在成都市某食品批發(fā)市場(chǎng),果然有一種讓羊肉湯變香的添加劑在銷(xiāo)售。據老板介紹,僅僅使用這種羊肉香精,即便不用羊肉或者羊骨熬湯,也能做出具有羊肉味道的湯。而這種添加劑售價(jià)非常便宜,一桶2斤裝的羊肉香精,僅售45元。
 
 
  增加了味道,還要改善色澤。另有一種增白劑,需要與羊肉香精配套使用。這種增白劑能讓沒(méi)有羊肉的透明湯汁變成醇厚的白色,掩人耳目,更為誘人。

  調料加罌粟粉:吃完亢奮,常吃上癮
 
  不用羊肉就能熬出羊肉湯的香精,能讓清水馬上變高湯的一滴香,“點(diǎn)水成湯”的添加劑五花八門(mén)。除了這些食品添加劑,央視連日來(lái)還曝光了有商家在飲食調料中違法加入罌粟粉,引發(fā)了網(wǎng)友的強烈譴責。
 
  在南昌洪城批發(fā)大市場(chǎng)還有一種名叫“澳奇鑫牌鮮香王精品籽精復合調味料”的調味品。這種調味品并沒(méi)有在柜臺公開(kāi)售賣(mài),這包料放在食物中會(huì )有神奇的效果:讓消費者欲罷不能,吃了還會(huì )想吃。店主毫不掩飾說(shuō),這種調味品是由罌粟花提煉的。
 
  市場(chǎng)上大肆售賣(mài),不少飯店也確實(shí)在使用此類(lèi)含有罌粟的調味品。在南昌市一家火鍋店,店主就在顧客就餐時(shí)端出一碗黃色粉末,倒進(jìn)了火鍋里,并表示這就是罌粟殼。
 
  食用罌粟殼的危害
 
  罌粟殼俗稱(chēng)大煙,罌粟科植物罌粟的干燥果殼。罌粟是一種兩年生草本植物,其花色美艷無(wú)比,花謝后即長(cháng)成一種瘦長(cháng)燈籠形的綠色果實(shí)。制毒者在早晨用刀在果上劃出淺切口,白色漿汁隨即流出,經(jīng)一天日曬,晚上變?yōu)樽睾谏酄钗?,這就是有名的毒品——生鴉片膏。鴉片中含有嗎啡、可卡因、罌粟堿等20多種活性生物堿,其中嗎啡含量高達9.5%以上。割過(guò)鴉片汁的罌粟果,仍殘留約0.2%的嗎啡,把它加入食物中,殘存的嗎啡等生物堿便開(kāi)始溶解,并隨食物進(jìn)入人體。罌粟殼中的生物堿雖然含量較少,對吸毒者不起作用,但對于絕大多數從未接觸過(guò)毒品并對毒品有高度敏感性的人來(lái)說(shuō),其“效用”不可低估。
 
 
  如果長(cháng)期食用含有毒品的食物,就會(huì )出現發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀,嚴重時(shí)可能對神經(jīng)系統、消化系統造成損害,甚至會(huì )出現內分泌失調等癥狀。對人體肝臟、心臟有一定的毒害,它能使人體產(chǎn)生快感,處于一種特殊的愉悅狀態(tài),并逐漸產(chǎn)生依賴(lài)性進(jìn)而成癮。不法分子正是利用這一點(diǎn)招攬回頭客,食客吃了這種食品,開(kāi)始是“吃了還想吃”,“一吃忘不了”,產(chǎn)生依賴(lài)性后,“不吃也得吃”。
 
  有關(guān)部門(mén)嚴厲打擊,消費者可舉報
 
  2005年,國家頒布《關(guān)于加強罌粟籽食品監督管理工作的通知》,指出罌粟籽僅允許用于榨取食用油脂,不得在市場(chǎng)上銷(xiāo)售或用于加工其它調味品。2008年,衛生部發(fā)布《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》中,罌粟殼被列為非食用物質(zhì),禁止在食品中添加。而現在罌粟被加入調料中的現象暴露了食品監管工作的短板。
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