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“網(wǎng)上餐廳”飲食質(zhì)量良莠不齊 消費者要注意

2014-11-10 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:記者調查發(fā)現,“網(wǎng)上訂餐”行業(yè)已進(jìn)入電子商務(wù)時(shí)代,它們或入駐第三方訂餐平臺,或用微博或微信平臺互動(dòng)直銷(xiāo),或自建品牌網(wǎng)站,給餐飲行業(yè)注入了新商機商機。
  打開(kāi)網(wǎng)頁(yè),根據圖片及價(jià)格,選購自己喜歡吃的食物,在辦公室內坐等美味……在快節奏生活的今天,網(wǎng)上訂餐以“快捷簡(jiǎn)單,物美價(jià)廉”的特點(diǎn),吸引了不少上班族的目光。
 
  記者調查發(fā)現,“網(wǎng)上訂餐”行業(yè)已進(jìn)入電子商務(wù)時(shí)代,它們或入駐第三方訂餐平臺,或用微博或微信平臺互動(dòng)直銷(xiāo),或自建品牌網(wǎng)站,給餐飲行業(yè)注入了新商機商機。
 
 
  可是,網(wǎng)上所訂購的飯菜究竟有沒(méi)有安全保證呢?日前,河北省食藥監局發(fā)布訂餐食品安全消費警示,提醒公眾一定要選擇持有《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲單位訂餐。
 
  “上班一族”青睞“網(wǎng)上訂餐”
 
  打開(kāi)電腦,動(dòng)動(dòng)手指,就可以享受到美味可口的飯菜……似乎一夜之間,方便快捷的網(wǎng)上訂餐在全國各地悄然興起,且受到越來(lái)越多上班族和年輕人的青睞。
 
  “平時(shí)上班很忙,根本沒(méi)時(shí)間到街上找個(gè)飯館去吃飯。上網(wǎng)或發(fā)個(gè)微信訂餐不僅節約時(shí)間,且十分方便。”剛剛過(guò)去的半年里,在市三院上班的護士胡女士是這樣解決午飯的。她說(shuō),以前每到中午吃飯的時(shí)間,她和同事都會(huì )倒著(zhù)班到附近飯店吃飯,每次都是來(lái)去匆匆,時(shí)間很緊張,可自從在網(wǎng)上訂餐后,她和同事們就再也不用為吃午飯發(fā)愁了,“現在我們幾乎是集體網(wǎng)上訂餐了”。
 
  胡女士的經(jīng)歷僅僅是一個(gè)縮影,在體育大街一家網(wǎng)站上班的趙先生也是網(wǎng)上訂餐的粉絲。“去外邊吃飯時(shí)間太短,人多時(shí)還得等,不僅費時(shí)還麻煩。”趙先生說(shuō),在網(wǎng)上根據自己的口味,結合網(wǎng)站的圖片,選擇飯菜種類(lèi),很方便快捷,“等待送餐的過(guò)程中,可以休息也可以工作,兩全其美。”
 
  趙先生的一席話(huà),代表了多數消費者們的心聲。記者在南三條附近一棟寫(xiě)字樓里對50位市民進(jìn)行了隨機調查,結果發(fā)現有32人正在或曾有過(guò)網(wǎng)上訂餐的經(jīng)歷。
 
  在今年“首屆中小企業(yè)微博成長(cháng)案例評選”活動(dòng)中,18家中小企業(yè)脫穎而出,獲得首屆微博成長(cháng)優(yōu)勝獎,而餐飲企業(yè)占據榜單3席,僅次于電商行業(yè);此外,知名餐飲外賣(mài)網(wǎng)站@餓了么網(wǎng)上訂餐在今年5月更獲得大眾點(diǎn)評8000萬(wàn)美元入股,如今其平臺日均訂單量約為10萬(wàn)單,預計1年內提升至百萬(wàn)級。

  種種數據和跡象表明,網(wǎng)上訂餐開(kāi)始火了!

  有的“網(wǎng)上餐廳”無(wú)《餐飲服務(wù)許可證
 
  石家莊究竟有多少個(gè)“網(wǎng)上餐廳”?由于只要是合法的實(shí)體餐飲單位都可以推出“網(wǎng)上訂餐”的延伸服務(wù),所以目前具體數據相關(guān)部門(mén)并不完全掌握。
 
  “石家莊網(wǎng)上訂餐”記者百度出5640000條相關(guān)信息。通過(guò)網(wǎng)站的介紹不難發(fā)現,大到知名菜系,小到盒飯,甚至西餐、日本料理、私房菜等也有,大都有美食的圖片供消費者參考,而且價(jià)格也不是很高。以盒飯為例,貴點(diǎn)的在30元-50元,便宜點(diǎn)的在15元-25元。飯菜的制作過(guò)程在20分鐘左右。這些餐飲制售單位派送服務(wù)一般分兩種形式,一種是滿(mǎn)規定的數額可以免費派送,另一種則是收取一定的路費。
 
 
  毫無(wú)疑問(wèn),網(wǎng)上訂餐的確給繁忙的都市人帶來(lái)了諸多便利。那么,其中所制售的飯菜究竟有沒(méi)有安全保證呢?昨天下午,記者在網(wǎng)上相繼采訪(fǎng)了四家網(wǎng)上制售飯菜的餐飲單位,結果有三家出示了《餐飲服務(wù)許可證》,有一家以忙碌為由沒(méi)有提供,所訪(fǎng)四家只有一家表示“如果需要可以提供就餐發(fā)票”,其余則表示“不能”。昨天下午,記者在一家名為“又一家美味”的網(wǎng)站上預訂了三份盒飯。20分鐘后,三份葷素搭配,每盒價(jià)格為17元的盒飯就送到記者家中。對方在收了錢(qián),并提供了就餐發(fā)票后準備離去。“你的飯菜質(zhì)量有保證嗎?”對于這個(gè)問(wèn)題,對方回答:“有,你放心好了!”“那么,你們的飯店在哪兒?”對于這個(gè)問(wèn)題,對方猶豫了片刻后含糊地說(shuō)出“在休門(mén)街上”,隨后匆匆離去。
 
  今年8月中旬,杭州市曝光了35家“黑作坊”在網(wǎng)上搖身一變成為訂餐熱門(mén)店的案件,在網(wǎng)上引起一片嘩然。“其實(shí),我們也非常擔心網(wǎng)上訂餐的安全問(wèn)題,畢竟在實(shí)體餐飲店,都會(huì )有衛生許可證等,也有相關(guān)部門(mén)的監管,但是‘網(wǎng)上餐廳’看不到摸不著(zhù),飯菜怎么做出來(lái)的就更不知道了。”網(wǎng)友“白云飄飄”說(shuō),他對網(wǎng)上訂餐心存顧慮。
 
  一位不愿透露姓名的業(yè)內人士表示,目前,網(wǎng)上訂餐提供的飯菜質(zhì)量良莠不齊,一些餐飲單位大都抓住消費者圖便宜的心理,在價(jià)格上、品種上做文章,如打折、送水果等,但在飯菜質(zhì)量上把關(guān)不嚴,有的餐飲單位甚至是無(wú)證經(jīng)營(yíng),他們的加工場(chǎng)所要么在居民樓里,要么在寫(xiě)字樓附近不起眼的小角落里。他們留的地址大多是某條路或某個(gè)社區,并沒(méi)有具體的門(mén)牌號碼。由此導致的結果是一旦出了問(wèn)題,消費者很難維權。
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