近日，央視曝光了校園周邊小賣(mài)部5毛錢(qián)一包的“辣條”等小零食含有大量的添加劑和過(guò)量的食用鹽，甚至可能致癌。開(kāi)學(xué)了，學(xué)校周邊的小商販們開(kāi)始忙碌地備貨，備受歡迎的辣條自然是必不可少的。對此，營(yíng)養師張媛表示，辣條中不僅添加劑超標，色素含量也不少，如果累計攝入色素量大，會(huì )導致孩子缺鋅，影響身高和智力發(fā)育。
辣條賣(mài)得火，質(zhì)量堪憂(yōu)
近日，記者走訪(fǎng)了幾所小學(xué)附近的小商店，發(fā)現孩子們喜歡吃的零食都已經(jīng)擺放就位，其中，香辛味撲鼻的辣條引起了記者的注意。“我們這里有各種各樣的辣條，像"開(kāi)胃絲"、"一辣到底"等都很受學(xué)生們歡迎，通常進(jìn)一大包貨不用一天就賣(mài)完了。”店主告訴記者，這種辣條味道好，還便宜，深得孩子們的喜愛(ài)。
記者咨詢(xún)了店主后得知，普通的小包辣條一般都是5毛一包，大包裝的一般一塊五一包。價(jià)格雖然不貴，但這些零食的產(chǎn)品質(zhì)量卻令人堪憂(yōu)。記者隨手拿起一包辣條，手上就沾上了包裝袋上的油。而且，這些辣條的包裝都十分簡(jiǎn)陋，袋子也很薄，被店主直接扔在了地上的一個(gè)袋子里，各種各樣的包裝供孩子們挑選。
隨后，記者來(lái)到了批發(fā)市場(chǎng)，在一家不大的食品店里，記者發(fā)現了這種辣條的影子。“這辣條怎么賣(mài)的？”“17塊一包，一包50包。你要買(mǎi)得多的話(huà)，我還可以再稍微便宜點(diǎn)。”店主告訴記者，辣條算是店里賣(mài)得最好的零食了。“不愁賣(mài)，學(xué)生們都喜歡吃，很多攤販都在我這里拿貨，質(zhì)量你放心。”
廉價(jià)劣質(zhì)食品鹽含量超標
那么，包裝如此簡(jiǎn)陋的辣條到底為什么會(huì )受到孩子們的喜愛(ài)呢？“味道好，辣辣的，吃起來(lái)很過(guò)癮，不信你也嘗嘗。”上小學(xué)五年級的樂(lè )樂(lè )告訴記者。當記者問(wèn)樂(lè )樂(lè )，這種辣條是否干凈衛生時(shí)，樂(lè )樂(lè )表示，媽媽也不讓她吃辣條，但是她實(shí)在受不了這個(gè)“麻辣誘惑”，上學(xué)期間幾乎每天都會(huì )買(mǎi)一包過(guò)嘴癮。
記者買(mǎi)了一包辣條，仔細研究了其配料表，基本都是由小麥粉、食鹽、花椒、白糖、辣椒和食品添加劑組成。“這一小包辣條里面的食鹽量就有五六克。根據《中國居民膳食指南》，成年人一天的食鹽攝入量為6克，而孩子應該更低。吃一包辣條，孩子們一天的食鹽攝入量就超標了，對身體是沒(méi)有好處的。”在平度一家企業(yè)工作的已獲得國家二級公共營(yíng)養師資格證的張媛表示。
據介紹，除了鹽含量超標外，這些廉價(jià)劣質(zhì)食品的包裝一般都很簡(jiǎn)單，而且都被隨意扔在店鋪的某個(gè)角落里。“經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間存放，很多像辣條這種廉價(jià)劣質(zhì)食品的外包裝都泛出不少油，里面的產(chǎn)品也變得干硬。”張媛說(shuō)，“孩子們長(cháng)時(shí)間吃這種劣質(zhì)食品，對身體成長(cháng)發(fā)育都有嚴重影響。”
吃好三餐，讓孩子遠離零食
不僅如此，張媛表示，這些辣條中都普遍存在色素。“盡管食品中添加色素是符合規定的，但是如果累計攝入量大，就會(huì )引起孩子缺鋅，影響孩子的發(fā)育。”為了將實(shí)驗結果直觀(guān)地顯示出來(lái)，記者在張媛的指導下，在一個(gè)裝有白水的瓶子里放入買(mǎi)來(lái)的兩塊辣條，沒(méi)多久，水就由白色變成了橙色，水中還有油光點(diǎn)點(diǎn)，而辣條原本的紅色則慢慢變淡，開(kāi)始發(fā)白，最后，則泡成了一絲一縷的，看起來(lái)食欲全無(wú)。
張媛告訴記者，兒童缺鋅的臨床表現主要是食欲差，味覺(jué)遲鈍甚至喪失，嚴重時(shí)還會(huì )引起生長(cháng)遲緩及免疫功能受損。“因此，為了孩子的健康，家長(cháng)們應該重視孩子的日常飲食，盡量不要讓他們接觸這些廉價(jià)劣質(zhì)食品。”張媛說(shuō)，“另外，貝殼類(lèi)海產(chǎn)品、紅肉、動(dòng)物內臟等都是鋅的好來(lái)源，干果類(lèi)、谷類(lèi)胚芽、花生和花生醬也富含鋅，家長(cháng)們在給孩子營(yíng)養搭配的時(shí)候，可以進(jìn)行參考。”
張媛表示，為了避免劣質(zhì)廉價(jià)食品對孩子的身體造成的傷害，家長(cháng)應為孩子安排好一日三餐，讓孩子遠離零食。根據青少年《特定人群膳食指南》，青少年應多吃谷類(lèi)，供給充足的能量；保證魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)和蔬菜的攝入；同時(shí)，參加體力活動(dòng)，使能量的攝入和消耗達到平衡。
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健客價(jià)： ￥88用于慢性咽喉炎、口腔潰瘍、慢性牙齦炎、牙周炎。
健客價(jià)： ￥19.8用于慢性咽喉炎、口腔潰瘍、慢性牙齦炎、牙周炎。
健客價(jià)： ￥91.本品作為選用藥物之一，可用于下列疾病。立克次體病，如流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲(chóng)病和Q熱。支原體屬感染。衣原體屬感染，包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉牙腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼?；貧w熱。布魯菌病?；魜y。兔熱病。鼠疫。軟下疳。治療布魯菌病和鼠疫時(shí)需與氨基糖苷類(lèi)聯(lián)合應用。2.由于目前常見(jiàn)致病菌對四環(huán)素類(lèi)耐藥現象嚴重，僅在病原菌對本品敏感時(shí)，方有應用指征。葡萄球菌屬大多對
健客價(jià)： ￥7.21．本品作為選用藥物之一可用于下列疾?。?1)立克次體病，如流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲(chóng)病和Q熱。(2)支原體屬感染。(3)衣原體屬感染，包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉牙腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。(4)回歸熱。(5)布魯菌病。(6)霍亂。(7)兔熱病。(8)鼠疫。(9)軟下疳。治療布魯菌病和鼠疫時(shí)需與氨基糖苷類(lèi)聯(lián)合應用。 2．由于目前常見(jiàn)致病菌對四環(huán)素類(lèi)耐藥現象嚴重，
健客價(jià)： ￥161．本品作為選用藥物之一可用于下列疾病。 (1)立克次體病，如流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲(chóng)病和Q熱。 (2)支原體屬感染。 (3)衣原體屬感染，包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉芽腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。 (4)回歸熱。 (5)布魯菌病。 (6)霍亂。 (7)兔熱病。 (8)鼠疫。 (9)軟下疳。 治療布魯菌病和鼠疫時(shí)需與氨基糖苷類(lèi)聯(lián)合應用。
健客價(jià)： ￥111．本品作為選用藥物之一可用于下列疾病。 (1)立克次體病，如流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲(chóng)病和Q熱。 (2)支原體屬感染。 (3)衣原體屬感染，包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉芽腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。 (4)回歸熱。 (5)布魯菌病。 (6)霍亂。 (7)兔熱病。 (8)鼠疫。 (9)軟下疳。 治療布魯菌病和鼠疫時(shí)需與氨基糖苷類(lèi)聯(lián)合應用。 2．
健客價(jià)： ￥7.21.本品可作為青霉素等β-內酰胺類(lèi)過(guò)敏或耐藥患者治療下列感染時(shí)使用：溶血性鏈球菌、肺炎鏈球菌等所致的急性扁桃體炎、急性咽炎、鼻竇炎；溶血性鏈球菌所致猩紅熱、蜂窩織炎；白喉及白喉帶菌者；氣性壞疽、炭疽、破傷風(fēng)；放線(xiàn)菌??；梅毒：李斯特菌病等。 2.肺炎支原體肺炎。 3.肺炎衣原體肺炎。 4.衣原體屬、支原體屬所致泌尿生殖系感染。 5.沙眼衣原體結膜炎。 6.厭氧菌所致的口腔感染。 7.
健客價(jià)： ￥121.適用于敏感菌株引起的下列感染：上呼吸道感染，下呼吸道感染，耳鼻喉感染，生殖器感染（淋球菌感染除外），皮膚軟組織感染。2.也可用于支原體肺炎，沙眼衣原體感染及軍團病等。
健客價(jià)： ￥9.6適用于治療十二指腸潰瘍、胃潰瘍(伴有幽門(mén)螺旋菌Hp感染者)，特別是復發(fā)性及難治性潰瘍；慢性胃炎(伴有幽門(mén)螺旋菌Hp感染者)，用一般藥物治療無(wú)效而癥狀又較重者。
健客價(jià)： ￥25適用于敏感葡萄球菌、鏈球菌屬和肺炎鏈球菌所致的輕、中度感染，如咽炎、扁桃體炎、鼻竇炎、中耳炎、牙周炎等。
健客價(jià)： ￥5.5適用于治療十二指腸潰瘍、胃潰瘍(伴有幽門(mén)螺旋菌Hp感染者)，特別是復發(fā)性及難治性潰瘍；慢性胃炎(伴有幽門(mén)螺旋菌Hp感染者)，用一般藥物治療無(wú)效而癥狀又較重者。
健客價(jià)： ￥171用于各型精神分裂癥，更適用于病情緩解者的維持治療。
健客價(jià)： ￥15本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數量的常規食物以滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求的腸內營(yíng)養治療的病人，主要用于： 1． 代謝性胃腸道功能障礙 -胰腺炎 -腸道炎性疾病 -放射性腸炎和化療 -腸瘺 -短腸綜合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2． 危重疾病 -大面積燒傷 -創(chuàng )傷 -膿毒血癥 -大手術(shù)后的恢復期 3． 營(yíng)養不良病人的手術(shù)前喂養 4． 腸道準備 本品能用于糖
健客價(jià)： ￥95解毒，消腫，止痛。用于中、晚期腫瘤，慢性乙型肝炎等癥。
健客價(jià)： ￥175本品可用于由敏感菌引起的輕、中度感染，包括1、呼吸系統感染：如急性咽炎、急性扁桃體炎、中耳炎、副鼻竇炎、支氣管炎、支氣管擴張合并感染、肺炎等；2、腸道感染：如細菌性痢疾、傷寒、感染性腸炎、沙門(mén)氏菌腸炎等； 3、膽道感染：如膽囊炎、膽管炎等；4、泌尿生殖系統感染：如膀胱炎、腎盂腎炎、前列腺炎、淋菌性尿道炎、非淋菌性尿道炎、子宮附件炎、子宮內感染、子宮頸炎、前庭大腺炎等及由溶脲脲原體、沙眼衣原體所致的
健客價(jià)： ￥42傷寒和其他沙門(mén)菌屬感染：為敏感菌株所致傷寒、副傷寒的選用藥物，由沙門(mén)菌屬感染的胃腸炎一般不宜應用本品，如病情嚴重，有合并敗血癥可能時(shí)仍可選用等。請詳見(jiàn)小盒。
健客價(jià)： ￥26主要適用于金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等所致的呼吸道感染及皮膚、軟組織和膽道感染，也可用于支原體肺炎。
健客價(jià)： ￥18主要用于金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等所致的呼吸道感染及皮膚、軟組織感染；也可用于支原體肺炎。
健客價(jià)： ￥181．本品應用于以下疾?。?1)立克次體病，包括流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲(chóng)病和Q熱。(2)支原體屬感染。(3)衣原體屬感染，包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉牙腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。(4)回歸熱。(5)布魯菌病。(6)霍亂。(7)兔熱病。(8)鼠疫。(9)軟下疳。治療布魯菌病和鼠疫時(shí)需與氨基糖苷類(lèi)聯(lián)合應用。2．由于目前常見(jiàn)致病菌對四環(huán)素類(lèi)耐藥現象嚴重，僅在病原菌對本品
健客價(jià)： ￥61．本品作為首選或選用藥物應用于下列疾?。?1)立克次體病，包括流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲(chóng)病和Q熱。(2)支原體屬感染。(3)衣原體屬感染，包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉牙腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。(4)回歸熱。(5)布魯菌病。(6)霍亂。(7)兔熱病。(8)鼠疫。(9)軟下疳。治療布魯菌病和鼠疫時(shí)需與氨基糖苷類(lèi)聯(lián)合應用。2．由于目前常見(jiàn)致病菌對四環(huán)素類(lèi)耐藥現象嚴重
健客價(jià)： ￥61．本品作為選用藥物可用于下列疾?。?1)立克次體病，包括流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲(chóng)病和Q熱。(2)支原體屬感染。(3)衣原體屬感染，包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉牙腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。(4)回歸熱。(5)布魯菌病。(6)霍亂。(7)兔熱病。(8)鼠疫。(9)軟下疳。治療布魯菌病和鼠疫時(shí)需與氨基糖苷類(lèi)聯(lián)合應用。 2．由于目前常見(jiàn)致病菌對本品耐藥現象嚴重，
健客價(jià)： ￥8
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