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美將強制要求 連鎖餐館標明食品熱量

2014-11-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:除餐館外,新規定還適用于自動(dòng)售貨機、面包店、咖啡店、外賣(mài)店、某些雜貨店和便利店以及電影院等娛樂(lè )場(chǎng)所銷(xiāo)售的食品。
  從明年起,人們在美國連鎖餐館就餐時(shí),也許將可以清楚地了解自己吃進(jìn)去多少熱量。這是美國為遏制肥胖流行趨勢而采取的最新措施。
 
  根據美國食品和藥物管理局25日公布的兩項規定,擁有20個(gè)分店及以上的餐館將必須在菜單上標明食品熱量。連鎖餐館和類(lèi)似零售食品企業(yè)有一年時(shí)間來(lái)進(jìn)行相應調整,而自動(dòng)售貨機運營(yíng)商則有兩年時(shí)間。
 
 
  除餐館外,新規定還適用于自動(dòng)售貨機、面包店、咖啡店、外賣(mài)店、某些雜貨店和便利店以及電影院等娛樂(lè )場(chǎng)所銷(xiāo)售的食品。美國藥管局舉例說(shuō),電影院或游樂(lè )場(chǎng)賣(mài)的爆米花、冰淇淋店賣(mài)的冰淇淋和奶昔、面包店或咖啡店賣(mài)的小蛋糕、外賣(mài)的比薩及菜單上出現的酒精類(lèi)飲料等,將來(lái)都會(huì )看到熱量標示。
 
 
  此外,如果顧客有需求,餐館也需提供以下信息:脂肪熱量、脂肪總含量、飽和脂肪量、反式脂肪量、鹽量和糖量等。
 
  根據新法規,標注字體要清楚醒目,不能小于菜單上食品的名稱(chēng)或價(jià)格。對自助餐而言,熱量信息應擺放在食品附近。
 
  此外,新規定也表現出靈活性,比如多人份食品如比薩的熱量可按每塊而非整個(gè)比薩標注,而臨時(shí)售賣(mài)的季節性食品、每日特價(jià)食品和常用調味品可免于標注熱量。
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