法國進(jìn)口食品包裝禁用雙酚A 雙酚A是否危害健康？
摘要：據了解，雙酚A是一種化工原料，在工業(yè)上用來(lái)合成聚碳酸酯和環(huán)氧樹(shù)脂等材料。聚碳酸酯(PC)是一種透明的硬塑料，常用于制造嬰兒奶瓶的瓶體。而環(huán)氧樹(shù)脂則常被用作金屬容器——比如嬰兒奶粉罐的襯里。
法國從今年1月起全面禁止生產(chǎn)、進(jìn)口、出口或銷(xiāo)售任何含有雙酚A的食品包裝，以避免這種物質(zhì)對人體健康構成潛在危害。據悉，從2013年起，法國已禁止在嬰幼兒食品包裝和容器中使用雙酚A。
早在2011年3月1日，歐盟開(kāi)始全面禁止銷(xiāo)售含雙酚A(BisphenolA，即BPA)的奶瓶。2011年6月1日，我國也禁止生產(chǎn)PC等含雙酚A的嬰幼兒奶瓶。2012年7月17日，美國食品藥品管理局(FDA)也表示，嬰兒奶瓶將禁止使用雙酚A(BPA)。
食品工程博士云無(wú)心認為，雖然各方都對雙酚A持懷疑態(tài)度，但直到現在，也沒(méi)有直接證據支持雙酚A對嬰兒有重大食品安全隱患。也就是說(shuō)，我們既不能確定雙酚A無(wú)害，也不能確定它有害。但對于食品安全，尤其是嬰幼兒的食品安全，我們需要采取更加保守的態(tài)度。對雙酚A的處理方式，就是這樣一種“謹慎”的體現。
從上世紀60年代開(kāi)始，雙酚A一直被廣泛使用于制造塑料(奶)瓶、幼兒用的吸口杯、食品和飲料(奶粉)罐內側涂層。如今，它已無(wú)處不在，從礦泉水瓶、醫療器械到食品包裝的內里，都有它的身影。每年，全世界生產(chǎn)2700萬(wàn)噸含有BPA的塑料。
據了解，雙酚A是一種化工原料，在工業(yè)上用來(lái)合成聚碳酸酯和環(huán)氧樹(shù)脂等材料。聚碳酸酯(PC)是一種透明的硬塑料，常用于制造嬰兒奶瓶的瓶體。而環(huán)氧樹(shù)脂則常被用作金屬容器——比如嬰兒奶粉罐的襯里。
這些塑料與食品直接接觸，其安全性自然會(huì )引起關(guān)注。在美國，雙酚A就被當作一種食品添加劑來(lái)管理的——不是說(shuō)它會(huì )被加到食品中，而是考慮到它在容器中的存在可能擴散。但直到2008年，各個(gè)國家和國際組織——包括對食品安全非常保守的歐盟，都認為這種物質(zhì)的使用是安全的。
有關(guān)雙酚A是否危害人體健康的爭論由來(lái)已久，而科學(xué)界尚無(wú)明確定論。
但此前一些研究已證實(shí)雙酚A屬
內分泌干擾素(也稱(chēng)環(huán)境荷爾蒙)，可影響動(dòng)物的內分泌機能。法國國家衛生安全署曾在2013年4月發(fā)布研究報告稱(chēng)，雙酚A對健康有潛在危害，而人們接觸雙酚A的途徑當中超過(guò)80%與食品相關(guān)。該報告還指出，雙酚A可導致孕婦腹中胎兒
乳腺結構發(fā)生變化，增加未來(lái)長(cháng)
腫瘤的幾率。
新華網(wǎng)在報道中說(shuō)，新舉措的實(shí)施使法國成為全球首個(gè)大規模禁止雙酚A的國家。對此，一些當地專(zhuān)家也提出了不同意見(jiàn)。
法國毒理學(xué)家讓-弗朗索瓦·納爾博納說(shuō)，沒(méi)有必要過(guò)早徹底禁止所有含雙酚A的食品包裝，因為當前尚沒(méi)有流行病學(xué)研究表明這一物質(zhì)對人體健康構成威脅。他認為，政府可以采取更有針對性的措施，例如建議孕婦、嬰兒、青少年等敏感人群減少接觸雙酚A，或者禁止在嬰兒奶制品等敏感食品的包裝中使用雙酚A。
據了解，在美國，雙酚A目前還未被完全禁用，但FDA早已開(kāi)始“采取行動(dòng)減少它在食品中的使用”，其措施包括：支持廠(chǎng)家停止生產(chǎn)含有雙酚A的奶瓶與杯子；協(xié)助開(kāi)發(fā)奶粉罐襯里的替代材料；支持在其他食品容器的襯里材料中取代雙酚A的努力。
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