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“食鹽中毒案”檢測結果:亞硝酸鹽超標50萬(wàn)倍

2015-01-19 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:事發(fā)后,海珠區食藥監局相關(guān)調查人員不但提取了患者嘔吐物、餐食等物品,還從其家中帶走一罐事發(fā)當天首次使用的散鹽和一袋未開(kāi)封的食鹽。

   關(guān)注超市“毒鹽”

  買(mǎi)來(lái)的食鹽竟成了毒源!昨日下午,海珠區食安辦等部門(mén)通報,中毒患者所用“食鹽”還未證明為食鹽,但檢測發(fā)現亞硝酸鹽超標達50萬(wàn)倍。目前,6名中毒患者中,除一人已無(wú)生命危險但需留院觀(guān)察外,其余5人均已出院。毒鹽究竟從何而來(lái)?由于事出蹊蹺,目前已轉由海珠警方調查。
 
  家樂(lè )福各門(mén)店陸續恢復食鹽上架
 
  據悉,事件發(fā)生后,海珠區主要領(lǐng)導和區食安辦、食藥監、衛生、疾控、公安、鹽業(yè)專(zhuān)賣(mài)局等相關(guān)部門(mén)高度重視,立即采取相關(guān)措施,一方面要求醫院對就診的病人全力救治,另一方面要求相關(guān)職能部門(mén)依職能迅速開(kāi)展調查取證和流行病學(xué)調查。截至目前,中毒的陳女士一家已有5人康復出院,還有1人因年紀較大,留院觀(guān)察。截至昨日18時(shí),衛生部門(mén)暫未收到轄區醫院收治同癥狀病人的病例報告。
 
 
  據通報,根據初步調查,海珠區疾控中心對患者攜帶到醫院的自稱(chēng)為從家樂(lè )福超市購進(jìn)的“食鹽”的一份無(wú)包裝物質(zhì)檢驗出亞硝酸鹽含量嚴重超標,但尚無(wú)證據證明此物質(zhì)是食鹽,暫無(wú)證據證明是從家樂(lè )福超市購進(jìn)。由于食鹽屬于專(zhuān)賣(mài)商品,家樂(lè )福超市所經(jīng)銷(xiāo)的食鹽全部從廣州市鹽業(yè)公司統一購進(jìn),且可提供相關(guān)的進(jìn)貨憑證和檢驗報告。因此,在得到相關(guān)部門(mén)同意后,廣州家樂(lè )福各門(mén)店已陸續恢復食鹽銷(xiāo)售。家樂(lè )福廣州一相關(guān)負責人表示,家樂(lè )福將繼續配合相關(guān)調查,并等待最終結果。
 
  惹禍散鹽亞硝酸鹽超標50萬(wàn)倍
 
  事發(fā)后,海珠區食藥監局相關(guān)調查人員不但提取了患者嘔吐物、餐食等物品,還從其家中帶走一罐事發(fā)當天首次使用的散鹽和一袋未開(kāi)封的食鹽。
 
  根據海珠區疾控中心檢測的檢測報告顯示,未開(kāi)封的鹽沒(méi)有問(wèn)題,但鹽罐里的散鹽則被查出亞硝酸鹽超標50萬(wàn)倍。“正常的值是每公斤1毫克左右,但鹽罐里的鹽含量已經(jīng)達到了每公斤50萬(wàn)毫克。簡(jiǎn)單地說(shuō),就是一斤‘鹽’中,有半斤是亞硝酸鹽。散鹽中的氯、鉀、鈉的成分都達不到食鹽標準,嚴格來(lái)講,這些物質(zhì)已經(jīng)不是鹽了。”
 
  據悉,疾控中心還需要對樣本進(jìn)行復檢,追查原因。

  警方介入調查神秘的“毒鹽”
 
 
  神秘的“毒鹽”究竟從何而來(lái)?據了解,陳女士的母親前段時(shí)間在家附近的家樂(lè )福金沙店購買(mǎi)了三袋250克包裝的食鹽。12日晚,母親將其中一袋開(kāi)封后,直接倒入了家中一直使用的鹽罐中。“由于當晚鹽才用完,真正使用是13日。鹽罐用了很久,之前都沒(méi)問(wèn)題。”陳女士說(shuō),對于這份檢測報告也十分吃驚。
 
  據了解,陳女士一家都是老廣州,除了退休的父母,大家都是上班族,家庭成員相互都很和睦,生活比較簡(jiǎn)單,最近也從無(wú)與人結怨。“今天公安刑警又來(lái)找大家錄了一遍口供,大家都想不通,怎么會(huì )有這么多亞硝酸鹽。”
 
  目前,海珠警方正在對事件做進(jìn)一步調查。
 
  據紅會(huì )醫院急救科醫生稱(chēng),食鹽在放置鹽罐后,并不會(huì )變質(zhì),也不會(huì )無(wú)端轉化成亞硝酸鹽。但如果在廚房處理不當,與臘肉、泡菜都腌制食物一起放置,被污染亞硝酸鹽的可能性很大。“但也不至于突變成這樣高比例的亞硝酸鹽。
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