麗江開(kāi)展整治螺旋藻牦牛肉等食品安全
摘要:據麗江市古城區政府相關(guān)負責人介紹,米線(xiàn)面條、螺旋藻、瑪咖、牦牛肉等4類(lèi)食品是麗江市民和外來(lái)游客高度關(guān)注和喜愛(ài)的地方特產(chǎn),為“扶優(yōu)懲劣”確保食品安全,今年內,將重點(diǎn)整治米線(xiàn)面條無(wú)證生產(chǎn)行為。
“今年專(zhuān)項整治工作要重點(diǎn)整治與人民群眾生活息息相關(guān)的米線(xiàn)面條、螺旋藻、瑪咖、牦牛肉等4類(lèi)食品,確保來(lái)麗江的游客和城鄉居民‘舌尖上的安全’”。
據麗江市古城區政府相關(guān)負責人介紹,米線(xiàn)面條、螺旋藻、瑪咖、牦牛肉等4類(lèi)食品是麗江市民和外來(lái)游客高度關(guān)注和喜愛(ài)的地方特產(chǎn),為“扶優(yōu)懲劣”確保
食品安全,今年內,將重點(diǎn)整治米線(xiàn)面條無(wú)證生產(chǎn)行為。轄區內所有米線(xiàn)面條加工企業(yè)要持證生產(chǎn)、規范包裝容器和標簽標識,對達不到許可條件的米線(xiàn)面條加工小作坊要堅決取締,禁止無(wú)預包裝、無(wú)標簽標識的米線(xiàn)面條進(jìn)入超市、餐飲服務(wù)單位、食堂和農貿市場(chǎng),全面整頓和規范米線(xiàn)面條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。
禁止無(wú)預包裝、無(wú)標簽標識的米線(xiàn)面條進(jìn)入超市、餐飲服務(wù)單位、食堂和農貿市場(chǎng)
同時(shí),以螺旋藻生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為重點(diǎn),著(zhù)力整治臺賬記錄不規范、進(jìn)貨檢查驗收及索證索票等制度和出廠(chǎng)強制檢驗未落實(shí)、虛假宣傳、用外地螺旋藻粉假冒程海湖牌螺旋藻粉進(jìn)行生產(chǎn)、非法添加、未經(jīng)許可擅自使用程海螺旋藻地理標志產(chǎn)品標志、產(chǎn)品標簽標識不規范等違法行為。
嚴格查處無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)牦牛肉行為、標簽標識不規范行為和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)病死、毒死或死因不明的,未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的,腐敗、變質(zhì)、感官性狀異常的肉及肉制品等制售假冒偽劣牦牛肉違法行為。
古城區政府表示,結合麗江實(shí)際,古城區將通過(guò)專(zhuān)項整治,健全完善“個(gè)案突破、整體推進(jìn)、一地突破、全盤(pán)聯(lián)查”的稽查辦案機制,循線(xiàn)深挖、追根溯源、全環(huán)節打擊食品藥品違法犯罪行為。