4月24日,銀川市食品安全監督所執法人員檢查了興慶區掌政鎮與黃河東路區域內的7家“農家樂(lè )”,發(fā)現個(gè)別餐飲單位的從業(yè)人員未辦健康證,餐具也沒(méi)能做到餐餐消毒,因而收到了責令整改通知書(shū)。在“黃河高爾夫俱樂(lè )部”食堂,執法人員發(fā)現了7瓶過(guò)期食品,執法人員當場(chǎng)沒(méi)收過(guò)期食品,并立案處罰。
在“黃河高爾夫俱樂(lè )部”食堂,執法人員發(fā)現了7瓶過(guò)期食品,且該俱樂(lè )部的食品原料采購也未按要求索證、索票、驗收和登記。執法人員當場(chǎng)沒(méi)收過(guò)期食品,并立案處罰。
銀川市食品安全監督所所長(cháng)阮寧說(shuō),銀川市有200多家農家樂(lè )及景區供餐單位。餐飲旺季來(lái)臨前,餐飲單位需重新接受量化分級評定,領(lǐng)回屬于自己的“表情”.此次接受檢查的7家單位,有一家獲得“大笑”,3家獲得“微笑”,3家是“平臉”.
以往的量化分級評定結果顯示,農家樂(lè )和景區供餐單位有一半是“平臉”,經(jīng)過(guò)多年整治,獲得“大笑”的單位逐步增多,比重約占20%,獲得“微笑”的約占30%.