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武漢小蒸包店暗藏著(zhù)4種違規食品添加劑 面臨處罰

2014-05-03 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:饅頭加蛋白糖,包子放香精。面積僅十多平米的小蒸包店里,暗藏著(zhù)4種違規食品添加劑。后湖牧畜嶺的這家“揚州蒸包王”,昨天被武漢市食品藥品監管部門(mén)查封,并作立案處理,如發(fā)現有嚴重違規,該店將面臨吊銷(xiāo)許可證的嚴懲。

  為保障市民、游客的餐桌安全,昨天,市食藥監局開(kāi)展餐飲食品安全大檢查。上午10點(diǎn),記者隨執法人員來(lái)到江岸區和諧大道牧畜嶺市場(chǎng),隨機抽查餐飲單位。

  在一家名為“揚州蒸包王”的店里,執法人員在白案桌下的角落里,發(fā)現幾個(gè)不起眼的瓶子和塑料袋,分別是蛋白糖、肉寶王、芝麻油香精等,都是用過(guò)的。面對執法人員的詢(xún)問(wèn),老板朱某承認,出售的包子、饅頭都用過(guò)這些食品添加劑。

  市食品藥品執法總隊二大隊大隊長(cháng)李振介紹,蛋白糖主要用來(lái)制作飲料、冰淇淋、醬菜、蜜餞和糕點(diǎn),用來(lái)給饅頭增甜,屬超范圍使用;芝麻油香精主要用來(lái)增加食品口感,用來(lái)冒充芝麻醬,或用調和油勾兌“芝麻油”,就涉及食品造假。

  此外,發(fā)面時(shí)香甜泡打粉的用量,也是店老板直接用勺子舀到面粉里,全憑手感。事實(shí)上,這種含明礬的化學(xué)發(fā)泡劑,大劑量使用會(huì )對神經(jīng)造成損傷,需用天平稱(chēng)量使用。

  抱著(zhù)孩子來(lái)買(mǎi)早點(diǎn)的周先生,得知真相后心有余悸地說(shuō):“只覺(jué)得他家饅頭好吃、包子味道香濃,沒(méi)想到都是‘加料’的。”

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