喜歡網(wǎng)購的威林昨日收到了一包抽真空包裝的新鮮觀(guān)音菜,"天天上班,很難吃上一頓野菜,真沒(méi)想到網(wǎng)上還能買(mǎi)到這種現挖現賣(mài)的新鮮野菜。"聽(tīng)他這么說(shuō),記者也打開(kāi)淘寶網(wǎng)尋找起"野菜"來(lái),發(fā)現"天然野菜"的相關(guān)信息出現數百頁(yè),記者看到野菜的品種也很多,薺菜、蕨菜、地皮菜、魚(yú)腥草、蒲公英……隨機打開(kāi)幾家店鋪,看到野菜多以一斤起開(kāi)拍,少數賣(mài)家以半斤開(kāi)拍,價(jià)格在幾元至十幾元之間不等,出廠(chǎng)地多以湖北、浙江等地為主。此外,為了保持新鮮,很多網(wǎng)店都表示是"農家有機"、"現挖現賣(mài)"、"非大棚"。為了讓買(mǎi)家吃得舒心,賣(mài)家除了對產(chǎn)品有詳細介紹外,還附上野菜的做法及注意事項,有些賣(mài)家還在介紹中表示,所售野菜為有機綠色食品。記者發(fā)現,相比農貿市場(chǎng)售賣(mài)的野菜,網(wǎng)店所售的野菜不僅價(jià)格便宜,而且種類(lèi)較多,因此很受年輕網(wǎng)民喜愛(ài)。
采訪(fǎng)中記者還了解到,其實(shí)野菜吃多了也不好,甚至會(huì )引發(fā)過(guò)敏。"從營(yíng)養角度說(shuō),大部分野菜的維生素含量以及膳食纖維含量都比普通蔬菜豐富,它對祛除體內污染物質(zhì)、治療便秘有很好的效果。但相當一部分野菜,如野芹菜、野蔥、馬齒莧、槐樹(shù)花、野生小蒜等,都含有可導致過(guò)敏的物質(zhì),容易在某些特殊體質(zhì)的人身上引起過(guò)敏反應。"消化內科醫生表示,有的野菜多吃還會(huì )傷及脾胃,比如野生薺菜吃多了,就會(huì )導致脾胃虛弱、血瘀氣滯。因此,不管是什么野菜,嘗嘗鮮就可以了。
網(wǎng)購來(lái)的野菜在質(zhì)量上有保障嗎?長(cháng)年經(jīng)營(yíng)蔬菜生意的江師傅告訴記者:"新鮮蔬菜的保鮮期也就兩三天,如果經(jīng)過(guò)長(cháng)途運輸,菜不黃了才怪。"他告訴記者,現在野菜已經(jīng)是一種常見(jiàn)的菜系了,有很多種,地里也可以挖,但并不是所有野菜都能吃,都能達到無(wú)污染和無(wú)公害。網(wǎng)上的東西很難說(shuō),因為消費者并不能完全了解野菜的采集過(guò)程。通常情況下,野菜的特點(diǎn)應該是新鮮和直挺的,一旦摘下來(lái)只能保存兩天,要想保存得時(shí)間長(cháng)一些,只有通過(guò)冷庫保存和冷車(chē)運輸才能達到效果。所以,購買(mǎi)野菜最好到正規場(chǎng)所,如果要網(wǎng)購,盡量選擇鄰近城市和快捷的物流方式。
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