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公開(kāi)涉“轉”食品信息是一個(gè)前提

2014-05-16 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:轉基因技術(shù)及涉“轉”食品在全世界面臨巨大的爭議,在風(fēng)險難以預料的情況下,絕大多數國家采取預防法則,而信息公開(kāi)、處理透明正是預防的前提條件。

  “永和豆漿”陷轉基因風(fēng)波,快報5月15日社評以此事件為由頭,提出:公開(kāi)涉“轉”食品詳情是一條底線(xiàn)。筆者認為,快報對涉“轉”食品處置詳情的追問(wèn)無(wú)疑是理性的。轉基因技術(shù)及涉“轉”食品在全世界面臨巨大的爭議,在風(fēng)險難以預料的情況下,絕大多數國家采取預防法則,而信息公開(kāi)、處理透明正是預防的前提條件。作為一種全新的技術(shù),轉基因作物對環(huán)境可能產(chǎn)生意想不到的破環(huán)和影響。正因為如此,對轉基因作物,各國普遍采取預防法則,即如果對可能存在的風(fēng)險有充分的懷疑,最好維持而不是改變現狀。

  我國2008年9月施行的《食品標識管理規定》明確,屬于轉基因食品或者含法定轉基因原料的必須在其標識上進(jìn)行中文說(shuō)明。遺憾的是,現實(shí)中,一些商家對“轉基因”的標注要么不顯眼要么干脆隱去,讓民眾無(wú)法清楚食品的安全風(fēng)險,更不用說(shuō)對風(fēng)險進(jìn)行預防了。

  涉“轉”食品也許涉及復雜技術(shù),但其標識、檢測、調查、處理就理應最大限度向公眾公開(kāi)。

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