為切實(shí)加強兒童食品監管，嚴格規范兒童食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，防范和消除兒童食品安全隱患，不斷凈化全省兒童食品市場(chǎng)，提升兒童食品質(zhì)量安全水平，2013年8月至2014年5月，湖北省食品藥品監督管理局在全省范圍內開(kāi)展兒童食品專(zhuān)項整治行動(dòng)，并抽檢生產(chǎn)、流通和消費領(lǐng)域兒童食品1366批次，抽檢顯示：合格食品1350批次，合格率98.8%。

　　專(zhuān)項整治期間，抽檢的兒童食品種類(lèi)包括：膨化食品、油炸食品、烘焙食品、乳制品、糖果制品、飲料、果凍、餅干等，既抽檢了預包裝食品，也抽檢了散裝食品和現場(chǎng)制售食品；抽檢地域涉及全省17個(gè)市州，涵蓋大中小城市、縣區、鄉鎮、城鄉結合部；抽檢場(chǎng)所包括：中小學(xué)校、幼兒園及其周邊，兒童游樂(lè )場(chǎng)所及周邊，各類(lèi)快餐店，農村和城鄉結合部，食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)市場(chǎng)、超市、集貿市場(chǎng)、食品零售門(mén)店等。

　　從抽檢情況看，16批次不合格食品，主要涉及膨化食品、焙烤食品、餅干、油炸食品，不合格項目主要有微生物、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量、過(guò)氧化值、糖精鈉，沒(méi)有發(fā)現違法添加非食用物質(zhì)和嚴重食品污染問(wèn)題。一是部分焙烤食品和膨化食品鋁殘留量超標；二是餅干、焙烤食品中菌落總數等微生物項目超標；三是部分油炸食品違規使用甜味劑糖精鈉；四是個(gè)別膨化食品理化指標過(guò)氧化值項目不合格。

　　針對上述不合格食品，湖北省食品藥品監督管理局加大監管力度，責成不合格食品生產(chǎn)企業(yè)所在地盡快核實(shí)，責令生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施召回，銷(xiāo)售者做出下架處理，對不合格食品作銷(xiāo)毀處理。對違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，按照《食品安全法》有關(guān)要求開(kāi)展后處理工作。

　　同時(shí)，湖北省食品藥品監督管理局要求，全省食品藥品監督管理部門(mén)要高度重視，對已經(jīng)發(fā)現的問(wèn)題要做到“四個(gè)必須、五不放過(guò)”，即企業(yè)存在嚴重違法行為的，必須停產(chǎn)整頓；整改未達到要求的，必須吊銷(xiāo)生產(chǎn)許可證；對違法企業(yè)和責任人，必須依法進(jìn)行處罰；對涉嫌犯罪人員，必須依法移交公安機關(guān)；查處企業(yè)違法行為時(shí)，要做到原料來(lái)源、產(chǎn)品流向未查清的不放過(guò)；問(wèn)題產(chǎn)品未召回處理的不放過(guò)；不法企業(yè)未受到懲處不放過(guò)；企業(yè)管理和監管措施整改不到位的不放過(guò)；案件警示教育沒(méi)有做的不放過(guò)。