美國中文電視報道，衛生局罰單一直困擾紐約華埠餐飲業(yè)者，如今罰單項目繁雜、罰款調查手段增多，同時(shí)罰款數額并未減低，這些都讓很多餐飲業(yè)者直呼吃不消。

　　餐飲業(yè)是華埠最為鮮明的符號之一，然而根據華埠共同發(fā)展機構的統計，每年華埠的餐飲業(yè)者需要交納超過(guò)60萬(wàn)元(美元，下同)的罰款。

　　張女士經(jīng)營(yíng)的川菜館衛生狀況良好，鮮有收到罰單。然而最近她卻收到了衛生局一張700元的罰單。張女士說(shuō)白菜絲是用來(lái)做水煮魚(yú)的底料，但衛生局人員卻按照西式沙拉的標準。她覺(jué)得這是文化差異，目前她正在等待上庭申訴。

　　美國華人餐飲協(xié)會(huì )本周也接到商家程先生的投訴，他的餐館近期接到了7張罰單，罰款金額累積數千元。

　　而且隨著(zhù)智能手機的普及，如今Yelp上面的顧客評價(jià)，也成為衛生局的參考標準之一。最近紐約市衛生局常常登陸Yelp，查看是否有顧客抱怨在哪家餐館吃飯后引發(fā)病癥，之后查處問(wèn)題餐館。

　　越來(lái)越多樣化的調查手段讓商家應接不暇，有部分商家擔心會(huì )有競爭對手或者找茬的客人惡意在Yelp上留言，會(huì )招來(lái)衛生局不必要的檢查和罰款。美國華人餐飲協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)陳鍵榕則提醒，商家了解相關(guān)法律才是減少罰款的關(guān)鍵。

　　本月初白思豪在公布財政預算案時(shí)宣布，將減少衛生局罰款。但按照目前的罰單數量以及檢查頻率，很多社區商家對這一承諾并不持樂(lè )觀(guān)態(tài)度。