5月份，市公安局經(jīng)偵支隊民警在日常工作中獲悉澄海區東里鎮有人收購病死鵝并加工販賣(mài)的情況后，立即組織專(zhuān)門(mén)力量開(kāi)展摸查。經(jīng)縝密摸排，民警在澄海區東里鎮發(fā)現一個(gè)藏匿隱蔽、以經(jīng)營(yíng)魚(yú)塘為幌子的利用病死鵝加工生產(chǎn)鵝掌、鵝脖子的工場(chǎng)，并查明該工場(chǎng)的后臺老板和生產(chǎn)、儲存地點(diǎn)。

　　5月21日，經(jīng)偵支隊與市打假辦、動(dòng)植物檢疫所等單位開(kāi)展聯(lián)合行動(dòng)，于當天凌晨1時(shí)，在東里鎮頭沖河搗毀該利用病死鵝生產(chǎn)鵝掌的工場(chǎng)，現場(chǎng)查獲病死鵝115只，鵝掌700只，抓獲工場(chǎng)老板陳某祿（東里鎮人）。經(jīng)審，犯罪嫌疑人陳某祿交代了自2013年5月以來(lái)經(jīng)營(yíng)該“三無(wú)”工場(chǎng)，通過(guò)低價(jià)向他人收購病死鵝，雇傭工人將鵝掌、鵝脖等不易腐爛等部位取下后洗凈、用冰塊冰凍后賣(mài)給市場(chǎng)檔口小販，由小販用堿水處理后，用鹵水腌制成食品的犯罪事實(shí)。

　　根據審查情況，經(jīng)偵支隊連續作戰，循線(xiàn)深挖，5月21日當天在東里鎮抓獲工場(chǎng)工人汪某香（女，云南人）、在澄海區衙前市場(chǎng)抓獲購買(mǎi)病死鵝掌后脫骨出售的檔口老板陳某勤（澄海區人）；并在東里鎮查獲存放病死鵝掌的一私人凍庫，抓獲運送病死鵝上門(mén)販賣(mài)的村民林某沛（澄海區人）。

　　至此，這宗涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合衛生標準的食品案件涉及的病死鵝來(lái)源、加工、儲存、流通銷(xiāo)售環(huán)節全鏈條被查獲，主要涉案人員悉數被抓。目前，公安機關(guān)已聯(lián)合有關(guān)部門(mén)對加工工場(chǎng)和查獲的病死鵝等進(jìn)行無(wú)害化銷(xiāo)毀。