深圳市2014年食品藥品工作會(huì )議10日召開(kāi)。會(huì )上透露，深圳將實(shí)施食品藥品安全重大民生工程，其中包括深圳將參照香港食品安全抽檢標準，通過(guò)提高抽檢量，擴大抽檢覆蓋面，提升深圳食品安全監管水平。

　　據了解，深圳在2013年底啟動(dòng)了跨“十二五”和“十三五”的12項重大民生工程，食品藥品安全工程列入其中，該工程由財政投入專(zhuān)門(mén)經(jīng)費，時(shí)間跨度7年（2014年—2020年），由市市場(chǎng)和質(zhì)量監管委組織落實(shí)。

　　據介紹，按照“總體規劃，分項目推進(jìn)”原則，學(xué)習借鑒香港等發(fā)達地區經(jīng)驗和做法，深圳將食品藥品安全重大民生工程按項目拆分成食品安全風(fēng)險交流、監督抽檢、先進(jìn)標準運用等十個(gè)子項目系統推進(jìn)落實(shí)。

　　“該十個(gè)子項目針對深圳食品藥品安全現狀和突出存在的問(wèn)題，打造向國外先進(jìn)發(fā)達地區食品藥品安全水平看齊的‘深圳標準’。”市市場(chǎng)和質(zhì)量監督管理委員會(huì )常務(wù)副主任徐友軍表示，十個(gè)子項目相互依存、相互支持，推動(dòng)深圳食品藥品安全總體水平的提升。

　　今年是深圳進(jìn)一步深化食品藥品安全監管體制改革的一年。市市場(chǎng)和質(zhì)量監管委副主任、市食品藥品監管局局長(cháng)岳新表示，下一步食品藥品安全工作將重點(diǎn)抓好加快推進(jìn)食品藥品安全監管體制改革、加強源頭及日常監管，防控食品藥品安全風(fēng)險、開(kāi)展系列食品安全重點(diǎn)整治、加強食品藥品安全法制建設、加強食品安全各環(huán)節監管等六項工作。

　　“要進(jìn)一步完善食品藥品安全‘黑名單’制度。”岳新表示，將及時(shí)公布食品藥品安全黑名單，完善信用記錄、信息披露和失信懲戒機制，推進(jìn)黑名單在其他審批環(huán)節的運用。同時(shí)也會(huì )完善食品藥品安全有獎舉報制度，暢通舉報渠道，借助社會(huì )力量揭露食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的潛規則和違法犯罪行為。

　　到2017年，深圳社區藥品供應服務(wù)網(wǎng)絡(luò )不斷完善，杜絕無(wú)藥店社區，社康中心100%按規定配備國家基本藥物；社區藥品安全服務(wù)內容不斷拓展，85%以上的社區服務(wù)中心及社保零售藥店免費開(kāi)展過(guò)期藥品回收服務(wù)。

　　亮點(diǎn)

　　1.參照香港做法，做好監督抽檢與風(fēng)險監測工作，提升抽檢覆蓋率

　　現狀深圳目前食品安全監督抽查覆蓋面較低，以2013年為例，深圳共完成食品抽檢27987批次，抽檢覆蓋率為1.87份/千人（根據深圳常住人口1500萬(wàn)計算），與北京、廣州、香港抽檢水平（9批次/千人）存在一定的差距。

　　目標從2015年開(kāi)始，每年檢測食品安全指標共計661項，完成食品安全監督抽檢67500批次，檢測食品安全指標742500項次，平均每個(gè)樣品檢測的食品安全指標能達到11項。

　　2.實(shí)施農產(chǎn)品質(zhì)量安全項目，提升農產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平

　　現狀深圳食用農產(chǎn)品95%依靠外地供給，這一比例在全國一線(xiàn)城市中最高，持續性輸入性風(fēng)險極高；當前，深圳食用農產(chǎn)品檢測覆蓋率與日本、新加坡和香港等發(fā)達國家和地區相比差距明顯。因此，在食用農產(chǎn)品進(jìn)入深圳的流通消費環(huán)節構筑質(zhì)量安全防線(xiàn)，以保障市民食品安全，以及提升深圳食品安全整體水平具有重要意義。

　　目標

        全面提升深圳食用農產(chǎn)品監督檢測覆蓋率，到2017年將食用農產(chǎn)品抽檢覆蓋率提升到5批次/千人，不合格產(chǎn)品后處理率達到100%，使深圳食用農產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平接近和達到香港等國際發(fā)達的地區水平。