日前，由市食藥監局、雅安日報傳媒集團主辦，北緯網(wǎng)承辦的“雅安市食品安全網(wǎng)上有獎知識競賽活動(dòng)”拉開(kāi)帷幕。在短短1周時(shí)間內，活動(dòng)收到全國各地網(wǎng)友提交的有效答卷700余份，答題者以雅安本土市民為主；關(guān)于此次競賽的輔導資料點(diǎn)擊率高達1.5萬(wàn)人次，足見(jiàn)人們對食品安全的關(guān)注和重視。

　　民以食為天，食以安為先。記者走上街頭，就食品安全問(wèn)題采訪(fǎng)了市民。

　　安全隱患：添加劑﹢保質(zhì)期﹢農藥殘留?

　　在采訪(fǎng)過(guò)程中，記者發(fā)現，大部分市民對食品安全持“不放心”態(tài)度，大家紛紛表示，媒體不斷報道食品安全問(wèn)題的新聞，讓大家心里都沒(méi)底，不知道該選擇什么樣的食品才是安全的。

　　市民黃女士告訴記者，自己平時(shí)非常重視食品安全問(wèn)題，選購食品時(shí)都會(huì )仔細看看是否新鮮，也會(huì )選擇有知名度的大品牌。“不過(guò)現在很多大品牌也被爆出食品安全問(wèn)題，我買(mǎi)的時(shí)候也是半信半疑的。”黃女士說(shuō)，最幸福的時(shí)刻就是農村親戚來(lái)串門(mén)，帶來(lái)自己種的蔬菜，自己養的雞鴨，這些純天然無(wú)污染的東西，不但好吃，而且安全，全家大人小孩都喜歡吃，可惜不是天天都能吃到的。

　　記者調查發(fā)現，雅安市民對食品是否安全的判斷標準主要集中在3個(gè)方面：是否在保質(zhì)期內;是否使用了違規添加劑;是否有農藥殘留?？墒?，食品安全問(wèn)題涉及方方面面，規避了這三點(diǎn)，就真能保證食品安全嗎?

　　信息來(lái)源：電視﹢微博、微信﹢小廣告?

　　食品安全牽動(dòng)人心，那么，市民是從哪些渠道了解相關(guān)知識呢?

　　市民趙女士是一位3歲孩子的母親，對她來(lái)說(shuō)，食品安全不僅關(guān)系到身體健康，更關(guān)系到孩子的未來(lái)。“我平時(shí)喜歡看中央臺的《每周質(zhì)量報告》，里面常提到食品安全的問(wèn)題，感覺(jué)比較權威。我想多積累點(diǎn)這方面的知識，選食品的時(shí)候能有個(gè)正確的判斷。”

　　市民田先生則表示，自己工作比較忙，大多數時(shí)間在外就餐，也沒(méi)辦法多考慮食品安全的問(wèn)題，“要說(shuō)了解這方面的信息，主要還是看看微博、微信朋友圈里，大家轉發(fā)的健康養生的內容。不全信，作參考嘛。”

　　市民李女士告訴記者，因為和父母住在一起，平時(shí)不用做飯，食品安全問(wèn)題主要是父母在關(guān)注，“我媽媽有菜市場(chǎng)發(fā)的兩張宣傳單，上面寫(xiě)了食物應該怎么搭配，什么和什么搭配吃營(yíng)養好，什么和什么搭配吃有害，我覺(jué)得她挺關(guān)注這方面的。”

　　此前，中國工程院院士陳君石說(shuō)，媒體上爆料的食品安全信息有99%是沒(méi)有經(jīng)過(guò)核實(shí)的。在微博、微信等自媒體盛行的今天，傳播的食品安全信息是否正確?街邊小廣告上介紹的搭配宜忌，又是否是經(jīng)過(guò)審核確認的呢?

　　市民期望：部門(mén)監管﹢追溯機制﹢常識普及

　　如何保障“舌尖上的安全”?市民有自己的看法。

　　市民趙女士認為，解決食品安全問(wèn)題要靠部門(mén)的監管，加大執法力度，同時(shí)，最好能引入第三方機制，讓老百姓也有權利監督、監管。

　　市民黃女士認為，目前市民對食品安全問(wèn)題的重視還是不夠，有時(shí)買(mǎi)到不合格的產(chǎn)品，自認倒霉就算了，沒(méi)有運用法律的武器保護自己的權益。希望有關(guān)部門(mén)建立食品安全問(wèn)題的追溯機制，讓違規的企業(yè)、商家受到嚴厲的懲罰。

　　市民田先生則表示，應該有權威部門(mén)對市民關(guān)注度高的食品安全問(wèn)題做一個(gè)歸納，把相關(guān)知識普及給大家，“不然，有的說(shuō)這樣，有的說(shuō)那樣，頭都搞昏了。”

　　6月23日，食品安全法修訂草案提交至十二屆全國人大常委會(huì )第九次會(huì )議審議。這是現行食品安全法自2009年頒布實(shí)施以來(lái)的首次大修，將建成“史上最嚴”的食品安全法典，也必將成為解決食品安全問(wèn)題有最有力的法律保障。不過(guò)，在尋求法律保障之前，還是先來(lái)北緯網(wǎng)普及下食品安全常識吧，“漲漲姿勢”(網(wǎng)絡(luò )用語(yǔ)，意為“長(cháng)知識”)，武裝自己，讓不安全食品無(wú)所遁形。