記者注意到，水產(chǎn)不合格原因多為孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物、環(huán)丙沙星、氯霉素等不合格；而烤魚(yú)片、魷魚(yú)絲等水產(chǎn)制品則為菌落總數、大腸菌群、二氧化硫殘留量等不合格。

　　記者昨天獲悉，今年第一季度，市食藥監局對本市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展一系列監督抽查。其中，水產(chǎn)及水產(chǎn)制品共抽樣160批次，按照食品安全國家標準進(jìn)行微生物和理化檢驗，共有19批次不合格，合格率為88.1%，在此次公布的各類(lèi)對象中合格率偏低。家樂(lè )福、麥德龍、好又多、農工商、世紀聯(lián)華等滬上知名賣(mài)場(chǎng)悉數上“黑榜”。

　　記者注意到，水產(chǎn)不合格原因多為孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物、環(huán)丙沙星、氯霉素等不合格；而烤魚(yú)片、魷魚(yú)絲等水產(chǎn)制品則為菌落總數、大腸菌群、二氧化硫殘留量等不合格。

　　市食品藥品監管部門(mén)已依法對不合格食品采取下架、召回措施，對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處，并通報原產(chǎn)地食品安全監管部門(mén)。