彰武縣興隆堡鄉舉辦食品安全培訓班
摘要:興隆堡鄉食品安全辦公室聯(lián)合縣疾病防控中心、縣食品安全監督管理所在興隆堡鄉一樓會(huì )議室舉辦了全鄉食品安全培訓班
為切實(shí)保障彰武縣興隆堡鄉廣大人民群眾身體健康,提高食品安全意識。7月9日,興隆堡鄉食品安全辦公室聯(lián)合縣疾病防控中心、縣食品安全監督管理所在興隆堡鄉一樓會(huì )議室舉辦了全鄉食品安全培訓班,鄉分管領(lǐng)導出席開(kāi)班儀式,全鄉“婚慶一條龍”服務(wù)業(yè)負責人及相關(guān)從業(yè)人員51人參加了培訓。
培訓班上,彰武縣食品安全監管所對參加培訓人員宣讀了相關(guān)管理條例,又進(jìn)行了視頻講解演示。從餐飲的選址、原料采購、原料儲存、食品加工、人員要求及食品中毒和法律法規方面進(jìn)行了全面細致的講解和演示。疾控中心又對全體服務(wù)人員進(jìn)行了全面體檢,保證了行業(yè)中無(wú)傳染病人員、無(wú)職業(yè)病人員。
鄉食品安全辦公室除了制作發(fā)放彰武縣農村家庭宴席食品安全責任協(xié)議書(shū)外,還同時(shí)簽署了“興隆鄉家庭宴席食品安全承諾書(shū)”。
鄉分管領(lǐng)導要求各服務(wù)業(yè)負責人要充分認識食品安全的重要性,切實(shí)提高食品安全意識,嚴把食品采購關(guān)、清洗關(guān)、加工關(guān),嚴格落實(shí)承辦宴席登記備案和食品留樣制度,做到消除餐飲安全隱患,預防餐飲服務(wù)食品安全事故的發(fā)生。