雪糕與“老干媽”本是兩種口感反差極大的食物,但最近二者搭配的奇葩吃法卻在網(wǎng)絡(luò )上爆紅,并引來(lái)眾多網(wǎng)友的追捧和效仿。但是,冰爽的雪糕與辛辣的“老干媽”相配,帶給人們的不僅是舌尖上的刺激,還有對身體的傷害。
據說(shuō),吃雪糕時(shí)配“老干媽”,舌尖會(huì )體驗到極辣與極冰在嘴里相互交融的感覺(jué),能帶來(lái)一種奇妙的刺激。但也有網(wǎng)友表示,二者一起吃,會(huì )感覺(jué)胃部隱隱作痛。
雪糕和辣椒醬都屬于刺激性比較強的食物,雪糕在一定程度上能中和辣椒的辣味。一冰一辣確實(shí)能讓人的舌尖體驗到一種快感,也讓辣的感覺(jué)不至于太過(guò)強烈。但是這種吃法對身體健康不利。首先,雪糕的低溫會(huì )促使胃黏膜血管收縮,而“老干媽”的辛辣則會(huì )令胃黏膜血管擴張。二者合在一起吃,極冷與極熱的同時(shí)刺激容易引起胃黏膜血管明顯擴張、收縮,而導致不適,胃病患者最好不要嘗試。其次,雪糕含有較多的脂肪和糖分,熱量較高,而“老干媽”富含油脂,口感偏辣、偏咸,多吃不利于健康。
清熱利濕,祛風(fēng)止痛。濕熱閉阻所致的痹病,癥見(jiàn)關(guān)節紅腫熱痛,或足脛紅腫熱痛;亦可用于瘡瘍。
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