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長(cháng)沙一超市被曝拖把洗鍋 死蝦被當“醉蝦”賣(mài)

2014-08-12 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:長(cháng)沙一超市被曝光,不僅用拖地的拖把來(lái)洗鍋,還把死蝦當做醉蝦來(lái)賣(mài),熟食與自營(yíng)面點(diǎn)區的面包過(guò)期后,換上新標簽后放在貨架上繼續銷(xiāo)售。

  8月3日,晚報大道上的精彩生活超市,記者在超市廚房發(fā)現員工用拖過(guò)地板的拖把清洗灶臺和裝貨的推車(chē),最后開(kāi)始洗鍋。

  “這是死蝦嗎?”“是醉蝦,不是死蝦,是睡著(zhù)了的蝦。”這段對話(huà)發(fā)生在精彩生活超市一名質(zhì)檢員和臥底記者之間。

  長(cháng)沙精彩生活超市位于晚報大道。日前,瀟湘晨報熱線(xiàn)96360接到舉報,稱(chēng)這家超市的熟食與自營(yíng)面點(diǎn)區的面包過(guò)期后,換上新標簽后放在貨架上繼續銷(xiāo)售。

  記者臥底該超市后,不僅發(fā)現了當日未賣(mài)完的糕點(diǎn)換標簽繼續出售,還發(fā)現死蝦在工作人員口里變成了醉蝦,廚房里的工作人員用拖把來(lái)洗鍋等情況。

  這盒蛋糕有三個(gè)“出生”日期

  8月2日,記者應聘上長(cháng)沙精彩生活超市糕點(diǎn)師,入職后記者被分配到該超市后廚工作。這個(gè)部門(mén)主要負責自營(yíng)面點(diǎn)及熟食生產(chǎn)與銷(xiāo)售。

  8月3日晚上8時(shí)30分,外圍記者來(lái)到了位于長(cháng)沙市晚報大道上的精彩生活超市。在面點(diǎn)熟食區,此時(shí)貨架上零星地擺放著(zhù)幾盒未賣(mài)完的奶油蛋糕,生產(chǎn)日期與保質(zhì)期均為8月3日。隨后,外圍記者用藍色水性筆在其中四盒奶油蛋糕的包裝盒底部進(jìn)行了標記。

  8點(diǎn)50分,此時(shí)臨近超市打烊時(shí)間,一名身穿白色工作服的女性工作人員在未賣(mài)完的奶油蛋糕貨架旁開(kāi)始撕去奶油蛋糕上的標簽,見(jiàn)到站立在一旁的外圍記者,工作人員有些警惕,立即停了下來(lái)。見(jiàn)此情況,記者立即離開(kāi),等再回來(lái)時(shí),發(fā)現之前用藍色水性筆標記過(guò)的奶油蛋糕包裝上的標簽已經(jīng)全被撕掉。

  8月4日上午6時(shí)30分,臥底記者進(jìn)入超市。在進(jìn)入工作區域前,臥底記者特意在面點(diǎn)區域的貨架區查看一番。結果發(fā)現,貨架上擺放的還是之前被做上記號,且被超市員工撕掉標簽的盒裝蛋糕。此時(shí),一名手臂上貼滿(mǎn)標簽的超市工作人員,正熟練地將標簽貼在了之前被撕了標簽的奶油蛋糕包裝上。上午9時(shí)許,精彩生活超市開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。然而,在盒裝蛋糕區域,通過(guò)蛋糕包裝盒底部的標記,外圍記者很快找到了之前標記過(guò)的四盒蛋糕。但標簽上的日期已經(jīng)從8月3日變成了8月4日。

  8月5日的上午,外圍記者在貨架上仍然發(fā)現了一盒打了藍色標記的奶油蛋糕,只是標簽上的日期換成了8月5日。也就是說(shuō),這盒奶油蛋糕在貨架上擺了三天都沒(méi)有人要。

  死蝦也“合格”,“因為睡著(zhù)了”

  8月5日下午,臥底記者被臨時(shí)抽出來(lái)跟隨內部質(zhì)檢人員進(jìn)行例行檢查。在擺放蝦子的區域,記者發(fā)現一個(gè)玻璃缸內的蝦子全部死了,然而質(zhì)檢人員在表格上填寫(xiě)了合格,“死蝦也合格?”臥底記者正嘀咕。“我跟你說(shuō)啊,這都是醉蝦,別說(shuō)死蝦啊,不動(dòng)是因為睡著(zhù)了。”一名質(zhì)檢人員稱(chēng)。“醉蝦不是泡在酒里面嗎?怎么這個(gè)醉蝦是泡在水里面。”臥底記者繼續提出疑問(wèn),“早上送過(guò)來(lái)就是這個(gè)樣子,就是醉蝦。”

  臥底記者隨后將該信息傳遞給了在外圍的記者,外圍記者隨即來(lái)到賣(mài)蝦的柜臺前,“這蝦怎么是死的?”外圍記者問(wèn),“不是死的,這是醉蝦。”一工作人員回答。外圍記者發(fā)現,該蝦的價(jià)格和活蝦的價(jià)格基本持平。

  烤面包的盤(pán)子上滿(mǎn)是污漬

  在廚房?jì)?,臥底記者被分派做清洗豬耳朵及分解凍雞的工作,不到四十平米的廚房?jì)?,廚房分為兩個(gè)區域,一個(gè)區域主要用來(lái)制作面包,另一區域為熟食生產(chǎn)區。

  廚房?jì)鹊拿姘谱鲄^域,地板上污水橫流,墻壁上布滿(mǎn)了污垢,水池壁上更是污濁不堪。同時(shí)在烤面包機器附近,一些烤面包的盤(pán)子凌亂擺放在桌面上,每個(gè)烤面包的盤(pán)子上均滿(mǎn)是污漬,由于這些污漬長(cháng)時(shí)間積累,盤(pán)子大部分地方已經(jīng)結痂并發(fā)黑。

  在廚房的另一邊是熟食制作區域,一名中年男子正在忙著(zhù)將已解凍的雞翅放在鐵鍋內,在放置的過(guò)程中,幾塊雞翅滑落在地,該中年男子俯身?yè)祀u翅,未對這些雞翅進(jìn)行清洗,直接丟進(jìn)了鍋里。同時(shí),在清洗廚房時(shí),之前在煮雞翅的工作人員用拖把拖完地后,又用該拖把開(kāi)始清洗灶臺和裝貨的推車(chē),最后,這把拖把居然成了洗鍋的主要工具。清洗完后,該工作人員隨手將這把“多功能拖把”扔到了一旁。而這口鍋,是廚房用來(lái)煮雞翅和其他熟食的。

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