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爽歪歪被曝風(fēng)干變乳膠 官方回應稱(chēng)因含增稠劑

2014-10-13 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:近日,一條“知名飲品爽歪歪風(fēng)干后可以做避孕套”的帖子在朋友圈流傳,內稱(chēng)爽歪歪營(yíng)養酸奶風(fēng)干后會(huì )變成乳膠狀的物質(zhì),會(huì )影響孩子的食欲,影響健康。

  近日,一條“知名飲品爽歪歪風(fēng)干后可以做避孕套”的帖子在朋友圈流傳,內稱(chēng)爽歪歪營(yíng)養酸奶風(fēng)干后會(huì )變成乳膠狀的物質(zhì),會(huì )影響孩子的食欲,影響健康。

  對此,多位專(zhuān)家表示,網(wǎng)友所述的乳膠狀物質(zhì)為乳飲料中都有的增稠劑,相比增稠劑,家長(cháng)更應關(guān)注乳飲料中大量的糖對孩子身體潛在的危害。

  爽歪歪24小時(shí)風(fēng)干成透明“膠膜”

  前日下午,記者將超市購買(mǎi)的一瓶125g裝的爽歪歪營(yíng)養酸奶倒出約5g,在盤(pán)子里靜置24小時(shí)后,酸奶完全風(fēng)干,呈乳白色,記者將盤(pán)子豎起,發(fā)現固狀物牢牢附著(zhù)在盤(pán)底。

  隨后,記者用牙簽從盤(pán)內將酸奶取出一小塊,發(fā)現風(fēng)干的酸奶確實(shí)變成了薄薄的一層膠膜,該物質(zhì)散發(fā)著(zhù)奶香,且有伸縮性,體積可被拉長(cháng)一倍。

  爽歪歪變膠皮因含增稠劑

  10月10日下午,記者致電杭州娃哈哈集團客服熱線(xiàn),工作人員表示,爽歪歪本身就是乳制品,里面含有蛋白質(zhì)等高分子物質(zhì),在一定情況下就會(huì )聚合成膠狀物質(zhì)。

  該客服表示,爽歪歪飲品里除了蛋白質(zhì)和纖維素外,還增加了增稠劑來(lái)保證飲品的穩定性,但這些物質(zhì)對兒童身體并無(wú)影響,只要不影響主食的情況下,飲用沒(méi)有問(wèn)題。

  ■專(zhuān)家聲音

  飯前喝乳飲料影響孩子消化

  中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養與食品安全系副教授、食品科學(xué)博士范志紅認為,家長(cháng)所指的風(fēng)干物就是飲料添加劑中的羧甲基纖維素鈉、瓜爾膠等增稠劑,是乳飲料里都會(huì )含有的物質(zhì),單從添加劑上看,并不會(huì )對身體造成危害。“家長(cháng)對不太熟悉的化學(xué)名詞比較恐懼,但忽略了乳飲料中大量的糖對孩子的影響。”

  范志紅說(shuō),孩子飯前飲用含糖量高的乳飲品,血糖升高,會(huì )造成飽腹感,同時(shí),膠狀的增稠劑也會(huì )減速乳飲品在孩子體內消化的速度,這些都會(huì )造成孩子不愛(ài)吃飯。

  范志紅說(shuō),爽歪歪、AD鈣奶等乳飲品不建議家長(cháng)給孩子喝。“如果要喝,家長(cháng)可以給孩子喝一些純牛奶和原味酸奶,凡是加了果肉、果汁等其余物質(zhì)的奶類(lèi)飲品都是含糖量比較多的,不建議給孩子喝”。

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