2014-12-01
連云港查扣300噸巴西瘋牛肉
今年3月破獲的連云港“1.18”生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的牛肉案，讓人震驚！發(fā)布會(huì )上，江蘇警方表示，歡迎群眾積極舉報食品藥品環(huán)境違法犯罪線(xiàn)索，警方一定嚴格保護舉報人信息。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
今年3月破獲的連云港“1.18”生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的牛肉案，讓人震驚！發(fā)布會(huì )上，江蘇警方表示，歡迎群眾積極舉報食品藥品環(huán)境違法犯罪線(xiàn)索，警方一定嚴格保護舉報人信息。
今年1月初，江蘇省灌云縣食品安全委員會(huì )接到市民舉報，稱(chēng)某農貿市場(chǎng)有人銷(xiāo)售“假牛肉”。
通遼民營(yíng)糧食購銷(xiāo)行業(yè)商會(huì )給大家算了這樣一筆賬：玉米生霉粒超標造成的經(jīng)濟損失，對于每家每戶(hù)來(lái)說(shuō)，可能不算是太大的數字，但對全市來(lái)說(shuō)，損失就是一個(gè)不小的數字了。
在沙河口區錦繡附近一家小商店內，記者買(mǎi)到了3種“辣條”，都是5毛錢(qián)一袋。記者注意到，這些辣條中有兩種沒(méi)有標明生產(chǎn)廠(chǎng)家，也沒(méi)有列明其中的添加劑成分和用量。
食品安全風(fēng)險交流過(guò)程中還存在一個(gè)明顯的認知誤區。很多人以為風(fēng)險交流就是簡(jiǎn)單地告訴消費者或公眾某種食品是否安全。
專(zhuān)家表示，在食品自身的營(yíng)養成分中，除了蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉沒(méi)有毒性，其他營(yíng)養成分都可能有毒，但任何時(shí)候都不能撇開(kāi)劑量談毒性。
27日，王先生介紹了當時(shí)的情況，“那天和家里人吃飯，一家三口，一人分一個(gè)煮雞蛋。雞蛋吃快到一半時(shí)，我再咬一口，一下子覺(jué)得硌牙了。
小文是厚街三星視界有限公司的員工，前晚在工廠(chǎng)食堂吃完晚飯后，突然感覺(jué)胃疼，并出現嘔吐、腹瀉的癥狀?！爱敃r(shí)以為感冒了，也沒(méi)有太注意，就去診所買(mǎi)了點(diǎn)藥吃?！毙∥恼f(shuō)，沒(méi)想到第二天情況更嚴重，就到了厚街醫院。
日前，一條“食堂補鐵哪家強?”的微博引發(fā)武漢一所高校學(xué)生熱議。微博反映，一名在校學(xué)生，從學(xué)校食堂打包了午餐回寢室吃，結果竟發(fā)現菜里有一把殘缺的鐵鎖。該同學(xué)拍下照片并將此事反映給學(xué)校的官方微博。
FDA在制定標簽的同時(shí)，也在大力宣傳營(yíng)養標簽對健康的意義。他們在官方網(wǎng)站上發(fā)布了一份“如何閱讀營(yíng)養成分表”的詳細說(shuō)明，包括對營(yíng)養標簽上的成分名稱(chēng)的詳細說(shuō)明、含量計算方式、每個(gè)營(yíng)養成分的合理區間等信息。
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