“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
營(yíng)養強化劑，是食品添加劑的一大類(lèi)，這包括了人體所需要的多種維生素(A、B、C、D、K 等)、礦物質(zhì)(鈣、鐵、鋅、硒等)和其他營(yíng)養物質(zhì)(DHA、乳鐵蛋白等)。
近日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于建立病死畜禽無(wú)害化處理機制的意見(jiàn)》。日前，記者采訪(fǎng)了農業(yè)部副部長(cháng)于康震，就社會(huì )普遍關(guān)心的肉食安全問(wèn)題對《意見(jiàn)》進(jìn)行解讀。
昨天中午，約10名家長(cháng)聚集在該幼兒園門(mén)口，多名家長(cháng)質(zhì)問(wèn)園方負責人學(xué)生集體腹瀉的原因，家長(cháng)要求園方給所有孩子做體檢，確保孩子沒(méi)有食物中毒，園方答應了家長(cháng)的要求。
織紋螺，俗稱(chēng)海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區?？椉y螺的外形特征為尾部較尖、細長(cháng)，長(cháng)度約為1厘米，寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。
你是不是曾體會(huì )到，某種火鍋、小龍蝦或者搟面皮等特別好吃，吃了還想吃？有沒(méi)有一家飯店，你經(jīng)常光顧，隔了一段時(shí)間不去就想得慌？你肯定想不到，食品里這“給力”的味道，有可能是因為被添加了特殊的香料——罌粟殼。
一些火鍋店、小吃店為了吸引顧客，竟然大肆在食品中添加罌粟殼。同時(shí)，在調料市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò )上，有些人公開(kāi)售賣(mài)罌粟殼。
新的研究表明，魚(yú)可能也是抗菌喂食的可疑對象。一項新研究的作者檢查了來(lái)自11個(gè)不同國家的蝦、鮭魚(yú)、鯰魚(yú)，鱒魚(yú)、羅非魚(yú)以及蘇瓦伊魚(yú)后發(fā)現，在47種抗生素評估種，這些海鮮的體內存在著(zhù)其中五抗生素的痕跡。
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