“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
日前，在廣東省食品藥品監督管理局現場(chǎng)指導下，深圳市食藥局執法人員再次突擊檢查了沃爾瑪香蜜湖店和洪湖店的熟食區，未發(fā)現超過(guò)保質(zhì)期的情況，但個(gè)別凍雞的大紙箱包裝上的生產(chǎn)日期因水漬模糊。
你家寶寶吃亨氏米粉嗎？最近，亨氏米粉被爆出嚴重鉛超標，其公司官網(wǎng)也已發(fā)布產(chǎn)品召回并道歉。近期浙江省食藥監局在全省開(kāi)展專(zhuān)項清查在此前抽檢中發(fā)現嚴重鉛超標的亨氏米粉，已經(jīng)查封614盒問(wèn)題批次產(chǎn)品。
有網(wǎng)友說(shuō)，發(fā)好的銀耳不宜過(guò)夜食用，那么，泡發(fā)后的銀耳隔夜后真的不宜食用嗎？央視《是真的嗎》記者實(shí)驗證實(shí)并非如此。
顎口線(xiàn)蟲(chóng)最容易寄生在黃鱔體內，假如生吃黃鱔，很容易被感染。目前國內并沒(méi)有研發(fā)能痊愈此病的藥劑，因此患者康復的幾率非常小。但同時(shí)，專(zhuān)家也表示，只要達到沸水的溫度，將黃鱔煮熟，顎口線(xiàn)蟲(chóng)就會(huì )死亡。
近日，山東省食品藥品監督管理局在濟南舉行山東省食品安全責任保險簽約儀式。目前，在山東，食品安全責任險業(yè)務(wù)已覆蓋濟南、淄博、濰坊和濟寧4個(gè)市，參保單位約600家，累計保費收入約140萬(wàn)元，為各類(lèi)餐飲單位、學(xué)校食堂、商店、超市、酒店等提供食品安全風(fēng)險方面的保額約8億元。
麥當勞切斷與福喜的合作近一個(gè)月，其原料短缺的困境至今未擺脫。一些門(mén)店之前下架的麥樂(lè )雞、牛肉漢堡、雞翅等產(chǎn)品已經(jīng)恢復供應，但由于蔬菜尚未找到合適的供應商，麥當勞門(mén)店所售的漢堡依然還是“肉夾饃”。麥當勞中國相關(guān)負責人表示，蔬菜供應商還在挑選中，目前正積極恢復北京缺貨門(mén)店的原料供應，但全面恢復還無(wú)法確定時(shí)間。
減肥對很多愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)可能是一個(gè)永恒的話(huà)題，各種各樣的減肥方法也是層出不窮。
就近日發(fā)生的上海福喜公司過(guò)期肉類(lèi)食品事件，騰訊財經(jīng)采訪(fǎng)的美國有關(guān)食品安全專(zhuān)家認為，從事件目前所呈現出的事實(shí)來(lái)看，并不涉及到食品安全的問(wèn)題。布倫稱(chēng)，對于冷凍儲藏食品，并不能簡(jiǎn)單地將食品包裝上的過(guò)期日期與現有日期做比較，而得出是否過(guò)期的結論。
近日，江蘇盱眙百樂(lè )福食品有限公司的技術(shù)員商某、張某，因生產(chǎn)價(jià)值逾5000萬(wàn)元的泡椒“毒鳳爪”，一審被判處有期徒刑7年。經(jīng)查證，這些“毒鳳爪”都使用雙氧水泡制而成，殘留量高達837mg/kg。
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