2014-08-18
鄉巴佬熟食變質(zhì)返廠(chǎng)加工：臭雞爪染色蒸后再銷(xiāo)售
近日一位業(yè)內人士向爆料了一些袋裝熟食方面的內幕，我們的記者也對此展開(kāi)了調查。調查發(fā)現，哈爾濱市鄉巴佬系列塑封熟食在產(chǎn)品變質(zhì)返廠(chǎng)后，用色素浸泡大鍋蒸煮后繼續銷(xiāo)售。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
近日一位業(yè)內人士向爆料了一些袋裝熟食方面的內幕，我們的記者也對此展開(kāi)了調查。調查發(fā)現，哈爾濱市鄉巴佬系列塑封熟食在產(chǎn)品變質(zhì)返廠(chǎng)后，用色素浸泡大鍋蒸煮后繼續銷(xiāo)售。
有網(wǎng)友說(shuō)，發(fā)好的銀耳不宜過(guò)夜食用并引發(fā)熱議。央視《是真的嗎》記者實(shí)驗證實(shí)并非如此。專(zhuān)家提醒，雖然發(fā)好的銀耳隔夜后不宜食用的說(shuō)法并不正確，但是發(fā)好的銀耳若是放置時(shí)間過(guò)長(cháng)，容易滋生細菌，建議煮熟后再食用。
近日，某論壇出現一則無(wú)籽水果可能含避孕藥的帖子，引發(fā)近百名網(wǎng)友跟帖。對于無(wú)籽水果含避孕藥的傳聞，這些商家均表示純屬無(wú)稽之談，專(zhuān)家也表示，無(wú)籽水果有先天無(wú)籽的，如香蕉、菠蘿，也有通過(guò)育種或植物激素處理實(shí)現無(wú)籽的，如西瓜、葡萄，但不影響果實(shí)安全性，“絕對健康”。
食品安全事故頻發(fā)的今天，消費者在點(diǎn)菜時(shí)應注意哪些問(wèn)題呢？國家烹調高級技師、山東旅游職業(yè)學(xué)院高級烹飪技師張亮告訴《生命時(shí)報》記者，他外出就餐時(shí)很少點(diǎn)三樣菜，并結合他多年的從業(yè)經(jīng)驗，教給大家鑒別菜品的技巧。
雖然已過(guò)了保質(zhì)期近兩年，但是這月餅卻依舊光鮮如初。顏篁 攝 眾所周知，食品都有一定的保質(zhì)期，然而柳州市民吳先生家卻有兩盒似乎不受保質(zhì)期影響的月餅：雖然已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期近兩年，但是月餅看上去卻仍然像剛出爐一般光鮮，甚至連香味都沒(méi)有多大變化，令人嘖嘖稱(chēng)奇。
昨天，在廣東省食品藥品監督管理局現場(chǎng)指導下，深圳市食藥局執法人員再次突擊檢查了沃爾瑪香蜜湖店和洪湖店的熟食區。沃爾瑪洪湖店的檢查結果顯示，熟食相關(guān)原料、制作過(guò)程、加工記錄及成品均符合要求。
由貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院牽頭，立項起草的貴州辣子雞、代用茶、臘肉、水果味月餅、小曲清香型白酒等五類(lèi)食品的貴州省地方標準征求意見(jiàn)稿已完成。該標準對每種食品的色澤、口味、外觀(guān)、細菌數都做了明確規定。
樂(lè )購超市里銷(xiāo)售的“丹麥腸”，原本用雞肉和鴨皮作為主要原料，但卻注明是精瘦肉，還故意把標簽剪掉，根本看不到真實(shí)的生產(chǎn)日期。對此，工商局表示會(huì )徹查到底，該超市涉嫌欺詐消費者。
自去年6月國家九部委出臺文件，首次明確羊乳可作為嬰幼兒配方乳粉原料后，羊奶粉行業(yè)一時(shí)成為眾多乳粉企業(yè)青睞的發(fā)展方向。但近日有消息曝出，國內羊奶粉產(chǎn)品中多摻雜牛乳，但國內檢測標準存在空白。業(yè)內人士稱(chēng)，其實(shí)現在國內嬰幼兒的羊奶粉大部分都攙入了牛奶原料，而并非是純羊奶粉。
即時(shí)杯面便宜且方便，因此很受忙碌人群的歡迎。而一項研究發(fā)現，每周吃?xún)芍寥伟ㄈ帐嚼嬖趦鹊募词趁?，?huì )提高人們患心血管疾病的風(fēng)險，進(jìn)而導致心臟病、中風(fēng)等疾病的發(fā)生。
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