2014-08-13
嬰幼兒配方乳企將“一企一檔”
國家食品藥品監管總局日前發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案管理規定（征求意見(jiàn)稿）》。征求意見(jiàn)稿要求，縣級以上食品藥品監管部門(mén)要按照“一企一檔”的原則，建立本行政區域所有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的食品安全信用檔案。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
國家食品藥品監管總局日前發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案管理規定（征求意見(jiàn)稿）》。征求意見(jiàn)稿要求，縣級以上食品藥品監管部門(mén)要按照“一企一檔”的原則，建立本行政區域所有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的食品安全信用檔案。
一名女士在超市購買(mǎi)了月餅，回家卻發(fā)現月餅表明已經(jīng)發(fā)霉，她當即返回超市維權，但截止昨日下午6點(diǎn)，多次聯(lián)系超市和廠(chǎng)家的她，仍未得到滿(mǎn)意答復。目前，內江市東興區食品藥品監督管理局已介入調查，即將立案。
福喜事件發(fā)生后，不少下游快餐品牌聲稱(chēng)從未采購過(guò)福喜原料，而消費者半信半疑。這折射出當下食品安全信息不夠透明的現狀。
上海福喜“過(guò)期肉”事件后，在上海食品藥品監督管理局的多次約談下，麥當勞等5家餐飲企業(yè)近日公布了供應商名單，此前，這些名單大多不為外人所知。而棒約翰雖然被約談，但其并未公布供應商名單。
保質(zhì)期內的面包，回家后放入冰箱，才過(guò)一晚就長(cháng)滿(mǎn)綠毛。北京的一位市民反映，在前天晚上買(mǎi)回的曼可頓面包竟然長(cháng)出了綠色的霉菌。通過(guò)協(xié)商，北京曼可頓食品科技有限公司宣傳部門(mén)李先生表示已經(jīng)通知消費者將面包寄回公司，進(jìn)行檢驗后給出處理結果。
據蘇北醫院的醫生介紹，自釀果酒時(shí)，不少人使用的設備比較簡(jiǎn)單，甚至還有人用飲料瓶，這樣很容易細菌超標，而且在發(fā)酵時(shí)會(huì )產(chǎn)生甲醇等不可控制的副產(chǎn)品，并不適合大量食用。而工廠(chǎng)在大批量生產(chǎn)時(shí)，會(huì )有去除甲醇的工序，但是自己釀制果酒時(shí)，卻沒(méi)辦法做到這一點(diǎn)。
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