2014-07-17
有機食品“零污染”被真相：有機食品更安全嗎
有機食品的真相是：科學(xué)試驗并未證實(shí)有機食品更“安全、健康和營(yíng)養”的說(shuō)法，所謂“零污染”更多是營(yíng)銷(xiāo)的噱頭，而且，脆弱的生態(tài)環(huán)境包括空氣、土壤和水質(zhì)的持續惡化，使有機農產(chǎn)品(9.35,0.19,2.07%)無(wú)法獨善其身。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
有機食品的真相是：科學(xué)試驗并未證實(shí)有機食品更“安全、健康和營(yíng)養”的說(shuō)法，所謂“零污染”更多是營(yíng)銷(xiāo)的噱頭，而且，脆弱的生態(tài)環(huán)境包括空氣、土壤和水質(zhì)的持續惡化，使有機農產(chǎn)品(9.35,0.19,2.07%)無(wú)法獨善其身。
日前，食品安全法修訂草案提請全國人大常委會(huì )審議，這是食品安全法自2009年施行以來(lái)的首次修改，旨在改革完善我國食品安全監管體制，建立嚴格的食品安全監管制度。專(zhuān)家表示，此次修訂草案呈現諸多亮點(diǎn)，比如增設網(wǎng)購食品監管，大幅提高企業(yè)違法成本，政府失職將被問(wèn)責等。
酸奶作為一種美味保健食品早已深得大眾喜愛(ài)，如今，商家們又出“鮮”招——推出“現釀酸奶”，優(yōu)質(zhì)純牛奶，店內加工，現做現賣(mài)。對于這個(gè)主打健康、綠色的新產(chǎn)品，市民看法不一，有人認為制作過(guò)程透明，健康時(shí)尚，有人則擔心這種沒(méi)有經(jīng)過(guò)質(zhì)量檢測的“三無(wú)”產(chǎn)品存在衛生安全隱患。為此，記者走訪(fǎng)了西安幾家酸奶飲品店。
“自來(lái)水有氯致癌”，近日，這條聲稱(chēng)宣武醫院齊教授發(fā)布的信息在微信圈里廣為流傳。去年7月31日，宣武醫院官方微博對此進(jìn)行了澄清，表示宣武醫院沒(méi)有所謂的齊教授。將近一年時(shí)間了，沒(méi)想到這則謠言竟然越傳越廣。
北京市食藥監局昨天下午分別對南鑼鼓巷地區和后海地區開(kāi)展執法檢查行動(dòng)，經(jīng)查，南鑼鼓巷和后海兩地區未發(fā)現銷(xiāo)售“吸血鬼飲料”等“三無(wú)”產(chǎn)品。
全國近1／5人口被確診為慢性病患者，其主要原因在于膳食結構不合理，肉類(lèi)食物消費過(guò)多，同時(shí)烹調油、食鹽攝入量普遍超標。
蜂蜜是頗受歡迎的養生保健食品，但蜂蜜造假制假也不斷翻新，一是在蜂蜜生產(chǎn)期間用白糖或者糖漿直接喂養蜜蜂；二是往蜂蜜里大量摻入糖漿等較低成本的糖類(lèi)；三是往蜂蜜里加入防腐劑、澄清劑、增稠劑等添加劑，用“蜂蜜制品”偽造“蜂蜜”；四是在同為真蜂蜜的情況下把價(jià)格低的摻入到價(jià)格高的當中，以次充好。市民購買(mǎi)蜂蜜雖謹慎。
中國-意大利食品安全對話(huà)中提到食品安全沒(méi)有國界。在國際貿易日益活躍，全球經(jīng)濟一體化趨勢日益彰顯的大形勢下，食品安全需要國際社會(huì )共同關(guān)注、加強合作，協(xié)同防范和應對食品安全風(fēng)險。去年6月19日的首屆“對話(huà)”為兩國在未來(lái)簽署農業(yè)和食品領(lǐng)域的備忘錄奠定了基礎。
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