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精選文章

吃牛蛙感染寄生蟲(chóng)致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng),導致失明、癱瘓”,這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博,引發(fā)了不少市民好奇,“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎?是不是以后不能吃牛蛙了?

誤食毒蘑菇死亡 大部分是誤食致命白毒傘

從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示,從2000年以來(lái),廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件,中毒人數達300人,其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。

最新發(fā)布
2014-05-19

高三男生頓頓魚(yú)蝦蟹補過(guò)頭引發(fā)痛風(fēng)

  不到一個(gè)月又將迎來(lái)高考,家長(cháng)們是不是正在想方設法給孩子進(jìn)補,吃得更營(yíng)養一點(diǎn)?中華中醫藥學(xué)會(huì )腎病分會(huì )副主任委員、杭州市名中醫、浙江省立同德醫院腎病風(fēng)濕免疫科主任魯盈主任中醫師提醒,千萬(wàn)不要補過(guò)頭!

2014-05-19

槽罐車(chē)上8噸四氯乙烷泄漏入富春江溪流 浙江富陽(yáng)一度停水

18日3時(shí)在320國道浙江省桐廬境內傾翻的槽罐車(chē)所運輸的四氯乙烷泄漏25.8噸,經(jīng)應急處置被攔截吸附17.8噸,進(jìn)入事發(fā)地點(diǎn)附近溪流8噸左右,該溪流距離富春江2公里左右。為確保安全,富陽(yáng)市政府已發(fā)布公告,擬從中午12時(shí)暫停從富春江取水。從監測結果和水文數據判斷,杭州境內飲用水源取水口目前未受影響。

2014-05-19

7月大女?huà)肴榉堪l(fā)育 家長(cháng)疑奶粉是禍首

昨日,家住廣州白云區的市民劉先生向本報報料稱(chēng),女兒4個(gè)月大時(shí),女兒小夢(mèng)乳房開(kāi)始出現不正常發(fā)育。據了解,小夢(mèng)此前只吃過(guò)某品牌的奶粉。據此,劉先生懷疑,長(cháng)期飲用該奶粉有可能是女兒乳房發(fā)育的原因。奶粉商則稱(chēng),導致嬰兒性早熟的原因很多。

2014-05-19

無(wú)鉛皮蛋是否可信 專(zhuān)家支招辨別其中重金屬含量

天氣漸漸熱起來(lái)了,皮蛋是人們餐桌上常見(jiàn)的涼菜。不過(guò)近期食品頻頻曝出重金屬污染,讓很多消費者有些擔心,這愛(ài)吃的皮蛋會(huì )不會(huì )鉛含量超標呢,市場(chǎng)上標“無(wú)鉛工藝”的皮蛋真的可信嗎?

2014-05-19

吃隔夜菜是否會(huì )致癌?專(zhuān)家:無(wú)科學(xué)根據

近年來(lái),“吃了隔夜菜會(huì )致癌”的說(shuō)法不斷被熱炒,隔夜菜真的那么可怕嗎?青年教授、華南農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教師徐振林解釋?zhuān)鋵?shí)這種說(shuō)法并不科學(xué)?!耙话闱闆r下若低溫保存,隔夜菜不影響健康,但也建議盡量少吃隔夜菜,因為營(yíng)養價(jià)值會(huì )下降?!毙煺窳址Q(chēng)。

2014-05-19

人民網(wǎng)回應“誤報地溝油”:兩廠(chǎng)之間僅有低矮隔離物

5月14日,人民網(wǎng)推出《地溝油去哪兒了?》的報道,對北京、河北等地存在的地溝油收購、加工亂象進(jìn)行了披露。報道最后提到,記者跟蹤拍攝的裝有疑似地溝油的油罐車(chē)“津B—8520”(該車(chē)標有“食用油專(zhuān)用”字樣)駛入了大型廠(chǎng)區“嘉里糧油(天津)有限公司”

2014-05-19

開(kāi)發(fā)安全、營(yíng)養、美味的健康食品

近日,為分析行業(yè)形勢,加強學(xué)習交流和行業(yè)調查研究,促進(jìn)我國餅干行業(yè)健康可持續發(fā)展的2014年中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )餅干專(zhuān)業(yè)委員會(huì )理事會(huì )暨行業(yè)年會(huì )在安徽淮北市召開(kāi)。

2014-05-19

黃原膠—國際公認的一種食品膠

黃原膠是以玉米為原料、經(jīng)生物發(fā)酵生產(chǎn)的高分子多糖聚合物,可廣泛用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、穩定劑,是迄今為止國際上公認的性能優(yōu)越的生物合成膠。工業(yè)級黃原膠廣泛應用于石油鉆采、涂料、紡織、印染、陶瓷等領(lǐng)域。

2014-05-19

“食品添加劑比我們想象的安全”多名專(zhuān)家對食品添加劑進(jìn)行解析

國家食品安全風(fēng)險評估中心副研究員、食品安全博士鐘凱說(shuō),“被妖魔化”的食品添加劑本身其實(shí)很安全。

2014-05-17

家常粽占主角 選粽當心“返青粽”

又是一年粽飄香,盡管距端午節還有半個(gè)月時(shí)間,但各大超市已飄出了濃濃的粽香。連日來(lái),記者走訪(fǎng)發(fā)現,和往年相比,今年的粽子市場(chǎng)出現了新的行情:天價(jià)的高大上奢華禮盒在市場(chǎng)上銷(xiāo)聲匿跡,銷(xiāo)量最旺的是50~100元之間的家常粽。

標簽: 家常粽 主角 返青粽 
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