濟南一男子吃香椿芽差點(diǎn)丟命 專(zhuān)家提醒“發(fā)物”要慎吃

“發(fā)物”的種類(lèi)繁多，涉及到眾多食物，如蔬菜、野菜、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、魚(yú)蝦蟹類(lèi)、菌類(lèi)、水果、堅果、酒類(lèi)、調味品中都有，至少在100種，很多是人們每天必需的營(yíng)養品，如果據此統統忌食，勢必導致機體攝入營(yíng)養的匱乏，影響正常的新陳代謝和健康。

專(zhuān)家：花生油標“非轉基因”被指涉不正當競爭

中國疾病預防控制中心營(yíng)養研究與食品安全所研究員卓勤表示，目前大概有40多個(gè)國家都有轉基因標識管理辦法，我國轉基因產(chǎn)品標識主要涉及五類(lèi)產(chǎn)品：大豆、玉米、油菜、棉花、番茄，由生產(chǎn)、銷(xiāo)售方來(lái)負責標識。

蘭州水污染引制度拷問(wèn):確認污染仍讓市民喝臟水

江蘇不良商販銷(xiāo)售巴西瘋牛病疫區牛肉

記者日前從江蘇省灌云縣檢察院獲悉，8名犯罪嫌疑人從去年初開(kāi)始銷(xiāo)售來(lái)自瘋牛病疫區的巴西牛肉，一年內約銷(xiāo)售巴西牛肉300余噸，銷(xiāo)售金額達1300余萬(wàn)元。記者日前從江蘇省灌云縣檢察院獲悉，當地以銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪批捕了8名犯罪嫌疑人。

河北滄州將統一規范中心城區露天燒烤

4月17日，記者從滄州市食藥局了解到，近日，滄州市政府根據相關(guān)法律法規，對露天燒烤進(jìn)行了統一規范。

滕佳材：沖破五障礙才可能實(shí)現食品安全形勢根本好轉

4月17日上午，以“強化食品安全科學(xué)基礎，實(shí)現社會(huì )公治”為主題的2014年國際食品安全大會(huì )在北京舉行。

舌尖上的中國2開(kāi)播 吃貨們有口福了！

人們對于《舌尖上的中國》的追捧，反映的不僅僅是對美食的喜愛(ài)，更多是一種積極向上的人生價(jià)值觀(guān)。把追求美食當作人生中一件有意義的事情在做，當作傳承中國民族文化的事情在做。思至此，“舌尖上的中國”當真不僅僅是誘惑。

走訪(fǎng)西安小吃街 衛生環(huán)境堪憂(yōu)

民以食為天，食品安全關(guān)系到每一個(gè)人的健康。小吃店、小餐館的衛生情況一直讓不少市民困擾擔心。記者近日從西安市食品藥監局獲悉，西安市將對1.2萬(wàn)戶(hù)“小餐飲”進(jìn)行全面改造。主要涉及飲食材料、環(huán)境衛生和從業(yè)人員身體狀況。

鄭州兩家商店查獲一批工業(yè)用鹽 疑售給市民

昨日中午，鄭州市鹽業(yè)管理局工作人員在張寨街兩家商店查獲工業(yè)用鹽0.57噸。按照世界衛生組織一般人群每日食鹽量為6克的建議，相同分量的食鹽，夠260人吃上一年。

雅培金裝喜康力奶粉里驚現“黑蟲(chóng)”

在奶粉中看到蟲(chóng)子，你的感受是什么？4月16日，長(cháng)沙市民邱女士反映，今年3月初，她在長(cháng)沙一家超市買(mǎi)了一盒雅培金裝喜康力四段奶粉。誰(shuí)曾想，才喝幾天，就在奶粉中發(fā)現了黑色小蟲(chóng)。