飲食結構是關(guān)系到一個(gè)人的身體健康的，

許多年輕人小看飲食健康，

覺(jué)得自己喜歡吃什么就吃點(diǎn)什么，

什么漢堡、炸雞、可樂(lè )，甚至垃圾食品。

當然也有很多人很注意自己的身體，不胡亂吃東西，

但是因為生活和工作的忙碌，常常出現飲食時(shí)間不規律的情況。

這也是對身體不好的。

飲食搭配，貴在合理

飲食搭配要合理，現在人的生活條件好了，飲食水平也在不斷的提高，不僅能吃有營(yíng)養的，而且還有許多新鮮的食材品種可以品嘗。雖然是這樣，但是人也開(kāi)始變得挑食，厭食。只是撿著(zhù)自己喜歡吃的食物吃。所以，銀屑病醫院提醒患者，這是不可取的，這樣容易造成營(yíng)養失衡。

銀屑病患者是比較需要營(yíng)養的，因為銀屑病患者的掉屑會(huì )造成營(yíng)養流失，但是銀屑病病患者是很需要營(yíng)養的。所以，銀屑病患者平時(shí)就要很注意營(yíng)養補充了。

干、稀搭配

如果銀屑病患者單吃過(guò)干之品，如米、饃，或者單喝稀湯，都不符合營(yíng)養衛生要求，應該干、稀搭配，這樣可使蛋白質(zhì)得到互補。

葷、素搭配

素食主要是指粗糧、蔬菜等植物性食品，葷食主要指動(dòng)物性食品，

葷素搭配且以素為主，可使銀屑病患者獲得豐富的維生素、無(wú)機鹽，

且能提高蛋白質(zhì)的生理利用度，保證人體對各種營(yíng)養物質(zhì)的需要。

從現代科學(xué)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，單純吃素對人體可能并無(wú)益處。

僧侶們多長(cháng)壽并非得益于素食，而是與其他因素如環(huán)境優(yōu)美、生活規律、清凈無(wú)為等有關(guān)。

多維搭配

1.谷類(lèi)食物是中國傳統膳食的主體，不過(guò)，銀屑病患者越來(lái)越傾向于食用更多的動(dòng)物性食物。動(dòng)物性食物所提供的能量和脂肪過(guò)高，對銀屑病的預防不利。所以，銀屑病患者應以谷物類(lèi)食物為主、多樣搭配的飲食原則。

2.此外，銀屑病患者要注意粗細搭配，經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精，否則谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養素和膳食纖維就會(huì )大部分流失到糠麩之中。

蔬、果、薯搭配

多吃蔬菜、水果和薯類(lèi)食物，在保持銀屑病患者心血管健康、增強抗病能力、減少癌癥病發(fā)等方面，起著(zhù)十分重要作用。

蔬菜營(yíng)養高：

蔬菜的種類(lèi)繁多，營(yíng)養價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物等。

水果含維生素高：

水果含有豐富的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠。紅黃色水果也含有維生素C和胡蘿卜素，如鮮棗、柑橘、柿子和杏等。

薯類(lèi)礦物質(zhì)足：

薯類(lèi)食物含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)，但近年來(lái)銀屑病患者吃薯類(lèi)較少，應當多吃些薯類(lèi)，補充這方面營(yíng)養。

魚(yú)、禽、蛋、瘦肉應適量

魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等動(dòng)物性食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)，有利于補充植物蛋白質(zhì)中賴(lài)氨酸的不足。魚(yú)類(lèi)所含的不飽和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。動(dòng)物肝臟含維生素A極為豐富，還富含維生素B12、葉酸等。