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山藥不是隨便吃的,吃對才健脾!

2017-02-22 來(lái)源:中醫育兒經(jīng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:山藥氣味甘平,始出中岳,得中土之專(zhuān)精,乃補太陰脾土之藥。故主治之功,皆在中土(中焦脾胃)??裳a中而益氣力、補虛羸、長(cháng)肌肉而強陰。

  山藥養陰而兼澀性,能助濕,故濕盛中滿(mǎn)或有積滯者不宜單獨用,因為濕邪致病最怕補藥,補陰則氣機壅堵,加重癥狀。

  什么情況,山藥不能單獨吃?

  如果孩子身體出現濕氣的癥狀,如大便粘、舌苔厚膩,山藥需要與薏米仁一起吃,也可以與茯苓、蓮子、芡實(shí)組成四神湯,日??梢约迂i肚或小腸燉湯,可以健脾祛濕養胃。

  有積食時(shí),山藥(9克)與炒雞內金(6克左右)一起熬水喝。

  炒雞內金

  有便秘時(shí),山藥(9克)加杏仁(6克左右)一起熬水喝。

  什么時(shí)候吃山藥?

  每次孩子感冒過(guò)后,在外邪基本清除之后,我們需要強壯孩子的脾胃,讓他的正氣壯大起來(lái),這才可能百毒不侵。所以,每次在孩子感冒之后,家長(cháng)們都要加入最后一個(gè)階段的調理,那就是補脾。把脾胃調理好了以后,這個(gè)孩子的身體就會(huì )健康一些,不會(huì )反復感冒,也不會(huì )長(cháng)期咳嗽了。

  如何吃?

  做法:將山藥浸泡20分鐘左右,然后大火燒開(kāi),小火熬半個(gè)小時(shí)即可,隨意當水喝,這是孩子在一天喝的懷山藥水的量,這兩天只要孩子喝水,就給他喝懷山藥水。

  用量:5歲小孩用9克,5歲以下孩子用6克就可以,向下遞減。孩子喝3天左右,就能夠補脾胃。

  如何辨別山藥好壞?

  在山藥烘干時(shí),傳統做法因為技術(shù)條件有限,往往會(huì )用硫磺來(lái)熏。熏過(guò)的山藥會(huì )迅速脫水,結構更加致密,而且變得更白凈,也不容易變質(zhì)。而用新鮮山藥直接烘干脫水的無(wú)硫山藥,會(huì )因為脫水而變的發(fā)皺、顏色也會(huì )微微發(fā)黃,甚至個(gè)別地方還有些小黑點(diǎn),外形上看著(zhù)遠不如熏過(guò)的山藥。

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