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專(zhuān)家問(wèn)答
請問(wèn),胡蘿卜和西紅柿一起吃會(huì )食物中毒嗎?
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2013-11-27 19:57
病情描述
請問(wèn),胡蘿卜和西紅柿一起吃會(huì )食物中毒嗎?自己對藥物不清楚,想詢(xún)問(wèn)下醫生!
醫生建議:2013-11-27 19:59
專(zhuān)家問(wèn)答楊醫生
中毒是肯定不會(huì )了,只是胡蘿卜里有較大量的維生素C分解酶,所以盡量不要跟西紅柿白蘿卜這類(lèi)富含維C的弄在一起。。當然酶這種東西不耐高溫,我覺(jué)得先把胡蘿卜炒到差不多再放其他的應該也還好。
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